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[不育癥]不孕不育食療食譜

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不孕不育食療食譜[來源:尋醫問藥網|時間:2008-11-1311:09]附杞蒸牛鞭配料附片6克,懷山藥20克,枸杞子15克,黨參10克,牛鞭2條(約重400克),荔枝肉6克,桂圓肉6克,紅棗10枚。制法先將荔枝、桂圓、大棗蒸熟,蔥切段。附片、黨參、山藥、杞子,揀去雜質,洗凈。牛鞭,先用溫水洗凈,加水煮2小時,撈出剖開,刮去尿道中白膜和雜質,切開,并剁約45厘米長的段,再切成15厘米條,加適量精鹽、醋揉搓,然后置清水中洗凈,再放冷水鍋中煮至水沸,取出洗去臊味。取去凈臊味的牛鞭,放瓷碗內,放入黃酒、蔥、生姜、雞湯、精鹽、冰糖,上籠蒸至八成熟,去蔥、姜,加附片、黨參、山藥、杞子及油,再上籠蒸至牛鞭酥爛,撒少些胡椒,即可佐餐食用。功能:補腎添精,益肝健脾。本膳用附片,溫補陽氣,暖胞宮以助孕育;淮山藥、黨參,健脾培中土,以滋后天生化;枸杞子,補肝腎而養血;牛鞭,補充膠蛋白,溫陽益髓;桂圓、荔枝、大棗,既能調味,又能補益肝脾氣血。故其對于脾腎陽虛,肝腎不足,見腰膝酸軟、倦怠乏力諸癥的女子的月經失調、婚后不孕育均有作用。海參水魚煲配料海參50克,黑木耳50克,杞子20克,水魚一只(鱉,重約300克),巴戟肉20克。制法黑木耳、海參,用水發,洗凈,并剖開海參,洗去內雜。洗凈枸杞子、巴戟肉,開水浸軟,備用。水魚,宰后用熱水燙,洗去外膜,切開洗凈,去掉內臟,切成塊。將水魚、木耳、枸杞子、巴戟肉、海參、姜、蔥,放于燉盅內,加適量水、料酒、雞精、鹽,隔水燉1小時,即可食用。功能:滋養肝腎,填精益髓。本膳用杞子,養血補肝;巴戟肉,溫養腎元;黑木耳,補腎陰,能活血調沖,并富含蛋白質;海參,補下焦肝腎;水魚,養肝陰。故本膳能治肝腎不足,沖任失養,女子月經失調及不孕、不育。配料制何首烏30~60克,紅棗5~9枚,粳米(或糯米)100克。制法先將何首烏加水煎,取濃汁,去渣。粳米、紅棗,洗凈,入鍋中煮成粥時,傾入首烏藥汁,再沸,后加適量冰糖,即可食用。功能:健脾和胃,益腎填精。本膳用首烏,滋腎陰填精血;紅棗,健脾調營;粳米,和胃養陰。此膳對脾腎不足,陰精虛虧所致女性不孕、不育有促孕之效。鹿角膠粥配料鹿角膠15~20克,粳米100克,生姜12克。制法先將粳米煮成粥,鹿角膠用酒水烊化,姜打汁,粥再沸后,調入膠、姜,食粥。功能:補腎壯陽,填精和胃。本膳用鹿角膠,溫陽壯督,補腎中陽氣之不足,雖溫而不燥;生姜,辛溫以助其力;粳米,和中養胃。對腎陽不足而致的女子痛經、月經不調,及“宮寒”所致的不孕、不育有效。共2頁:上一頁12

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