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[神經(jīng)疾病]肋間神經(jīng)痛藥膳 19
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紅花燒豆腐
配方：紅花6g，豆腐500g，姜10g，蔥15g，鹽4g，淀粉30g，素油30g。
制作：紅花洗凈，豆腐用水煮透，瀝干水分，切成小塊；姜切片，蔥切段。素油放在炒鍋內(nèi)，加熱至六成熱時(shí)，下入姜、蔥爆香，隨即加入豆腐、紅花，加少許水，煮5分鐘下人濕淀粉勾芡即成。
食法：每日1次，佐餐食用。
功效：活血通經(jīng)，益氣和中。用于肋間神經(jīng)痛患者。