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[消化病]小兒厭食癥 食療偏方

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清熱解毒厭食是指小兒長期食欲不振,甚至拒食的一種病證。引起厭食的原因很多,有急慢性疾病的影響,如佝僂并貧血、慢性腸炎、長期便秘、結核病等,體內缺鋅,不良的飲食習慣,以及不正確的喂養方法等,均可導致厭食的發生。本病屬中醫學的“納呆”、“惡食”等病證范疇。臨床辨證主要分為脾氣虛弱、胃陰不足、飲食積滯三個證型。 【蘿卜餅】 配方:白蘿卜、面粉各250克,精豬肉100克。 制法:蘿卜洗凈切成細絲,放入油鍋內炒至五成熟時盛起;豬肉剁茸,與蘿卜絲加蔥花、姜末、精鹽調成餡心。面粉加水和勻,分成50克1個的面團,搟成薄片,放上餡心制成夾心小餅,用植物油烙熟。 功效:理氣消食。 用法:隨意食用。 【雞內金粥】 配方:雞內金6個,干橘皮3克,砂仁2克,粳米50克。 制法:雞內金、橘皮、砂仁研末備用;粳米加水適量煮粥,粥將成時入藥粉,加白糖適量調味。 功效:消食化滯,理氣和胃。 用法:分次溫食。 【二丑消積餅】 配方:黑丑、白丑各60克,白面粉500克。 制法:二丑炒香脆,過籮,與面粉調和,入白糖適量,焙制成3克重的餅干。 功效:消食導滯。 用法:每次2塊,每日3次。 【鱉肉豬肚湯】 配方:鱉肉250克,豬肚1個。 制法:以上二味分別洗凈,將鱉肉置于豬肚內加水燉爛。 功效:養陰生津補中。 用法:食肉喝湯。每日1次,連用7日為1個療程。

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