查字典民間偏方大全收集古今中外各種中醫偏方以及民間治病偏方近萬個。注：本站偏方均根據民間及網絡流傳整理而成，僅供參考，請在醫生指導下用藥。
[不孕癥]不孕癥方二十五
免責聲明：查字典偏方大全系根據民間及網絡流傳整理而成，僅供參考，請在醫生指導下用藥。
人參、陳皮各3克，鹿尾、母雞各1只，火腿肉、豬瘦肉、水發蘑菇各50克，料酒、精鹽、白糖、蔥、姜、高湯適量。將鹿尾巴用開水稍泡取出，洗凈污穢，再下沸水滾燒10分鐘撈出煺去毛洗凈(可反復燙煺毛)。鍋燒熱放油燒至八成熱時，下入蔥、姜煸香后，烹入料酒，加入水，將鹿尾巴下鍋滾燒10分鐘撈出。再重起油鍋煸姜、蔥、烹人料酒，加入陳皮、鹿尾巴、清水滾燒10分鐘后，撈起姜、蔥，再用文火煨10分鐘后，撈出鹿尾巴。光雞洗凈后剁去爪，剖成兩半，再下沸水鍋焯透撈出，剔去大骨待用。瘦肉和火腿各切成3件，瘦肉先下開水鍋略焯撈起，洗凈后同火腿、蘑菇雞放入盤內待用。人參洗凈上籠蒸軟，切成薄片和陳皮一起放人籃子內，然后再把鹿尾巴切成兩半放在雞肉的兩旁。將高湯倒入鍋內，加入白糖，燒開后再倒人子內，加蓋后用濕綿紙密封，上籠蒸1．5小時取出，啟封放鹽調味即成。
本湯菜以人參、陳皮合鹿尾、母雞肉為主料制成。人參是我國特產名貴中藥，因其功能神奇，能起死回生，古人曾稱之為“神草”。人參為很好的強壯劑，有補虛扶正，抗老防衰之功效?！渡褶r本草經》謂之“主補五臟，明目，久服輕身延年”，陳皮能行氣健脾，鹿尾暖腰膝，益精髓，補肝腎，母雞肉補虛益氣養血，合用則有補元氣，養肝腎，益精髓功效。適于元氣虛弱，肝腎不足，腰膝酸冷，陽痿、遺精、早泄及女子宮寒不孕之人食用。健康人食之能強身益智，抗衰老。