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薺菜250克,豆腐100克,調(diào)料適量。將豆腐切小方丁,開水淖后,撈出盛在盤內(nèi),薺菜用開水焯一下,涼后切細末,撒在豆腐上,加精鹽、味精各適量拌勻,淋上香油。作餐用。本方?jīng)龈沃寡m用于肝郁血熱所致月經(jīng)過量。
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