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我患便秘久治不愈,中西醫都看過,無濟于事,偶爾也曾好過一段時間,可是仍經常復發。
一日幾個老朋友在樹蔭下閑談,談到老年便秘,確實困擾不少老年人。一位老年朋友說,用銀耳煨冰糖的方法治療可收效,具體方法為:取銀耳50克,冰糖適量,加水分3次用陶罐煨開,早、中、晚分3次服。我回家就如法試用。
服用次日,大便就開始軟化,連服兩天后,我便秘的痛苦就解除了。后來,我經常這樣服用,沒有再復發。我又介紹此方給幾個老年朋友,都說效果很好,又好吃,又省錢。
點評:銀耳,又稱“白木耳”、“雪耳”。性平,味甘、淡、無毒。現代研究證實:銀耳的營養成分相當豐富,含蛋白質、脂肪、多種氨基酸,人體所必需的氨基酸中有3/4銀耳都能提供。此外,銀耳還富含鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂等礦物質。
而銀耳之所以對老年人便秘有效,主要是由于銀耳含有較多的粗纖維、電解質及果膠,能使大便軟化、增量,促進腸蠕動,利于腸道排空,保持大便通暢。中醫認為銀耳對老年人便秘有“增水行舟”之效,既能通便,又不傷正。