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糖尿病在中醫(yī)屬“消渴癥”范疇。在治療糖尿病方面,中醫(yī)也和西醫(yī)一樣,可以通過飲食加以控制。 患者在醫(yī)師辯證指導下,根據(jù)自己的體質(zhì)選用中藥材作為輔助治療,比如體質(zhì)偏虛者可選用人參、北芪、枸杞子、女貞子、山茱萸、淮山、黃精加入日常飲食湯菜中(每次選擇1至3種)。 1.海參、豬胰、雞蛋各1個。先將海參泡發(fā)切片與豬胰同燉,熟爛后將雞蛋去殼放入,加醬油調(diào)味,每日服1次。 2.麥冬10克,玉竹10克,綠茶30克。將麥冬、玉竹研為細末,與綠茶一同放入茶杯中,開水沖泡,溫浸15分鐘,即可飲用。每日一劑,代茶飲。 3.黃芪30克,山藥60克(研粉)。先將黃芪煮汁300毫升,加入山藥粉攪拌成粥。每日服1~2次。 體質(zhì)偏燥熱者,則可選擇玉竹、知母、生地、天花粉、葛根加入日常飲食湯菜中(每次選擇1至3種)。 糖尿病患者也可在日常生活中,常吃一些食物調(diào)理身體,如南瓜、洋蔥、苦瓜、豆腐、黑豆、香菇、玉米須、薏苡仁。 其中南瓜是糖尿病人極好的食品,因為南瓜中含有占其重量15%左右的果膠(一種水溶性多糖),果膠進入腸道后能抑制葡萄糖的吸收。其次,南瓜的甜味主要來自果糖,而果糖屬于左旋糖,不會被人體利用,更不會使人血糖升高。