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組成 芹菜連根120克，粳米250克，食鹽、味精少許。
制法 將芹菜一同放入鍋內，加水適量，用武火燒沸，再用文火熬至米爛成粥。再加入適量調味品即可。
主治 高血壓及冠心病等。
服法與用量 每天早晚餐食用，連服7-8天為一療程。（一般食用1-4日后，血壓開始下降）
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