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人體腸道中存在大量的共生細菌,分為革蘭氏陽性菌和革蘭氏陰性菌,后者會產生內毒素,并在菌體死后將其釋放進血液。動物研究發現,高脂肪食物會改變腸道菌群的構成,使革蘭氏陰性菌的比例增高,從而導致血液中的內毒素濃度升高。而內毒素又會通過一系列反應,開啟人體中的炎癥通道,讓人體處于慢性炎癥狀態中,這就好比對免疫系統的游擊戰,日積月累會令機體疲于應對,無法進行正常的新陳代謝,肥胖、糖尿并心血管疾病等代謝性疾病就不請自來了。 科學家發現,肥胖個體中內毒素相關指標比正常體重個體高出1.76倍;而且,血漿中內毒素相關指標高的個體,身體中所有“壞分子”、炎癥因子的水平都相應偏高,而對機體有保護作用的“好分子”又都偏少。“我們發現血漿中內毒素相關指標的濃度越高,罹患代謝性疾病的風險也越大。”論文主要作者之一、營養所孫亮博士告訴記者,血漿中內毒素相關指標最高組的個體與最低組相比,罹患代謝綜合征的風險高出2.5倍、患2型糖尿病的風險高出4.5倍! 這項研究首次在國際上通過較大規模的人群研究證實:菌群生物標記物與慢性代謝性疾病存在顯著的關聯關系。對于普通人而言,科學家提醒說,平時注意多吃點酸奶、蔬菜,少吃些肉,從菌群調節上說,的確會更有利于健康,在一定程度上減少得代謝性疾病的風險。 溫馨提示: 為您提供最新的內科偏方,婦科偏方,兒科偏方,男科偏方相關咨詢,想了解更多精彩的健身文章,請點擊返回偏方專題。