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[神經系統]肋間神經痛的食療藥膳方
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肋間神經痛，系指胸神經根或肋間神經，由于不同原因受損，而產生的——種胸部叻間或腹部呈帶狀區疼痛綜合征。其典型的癥狀是從胸椎沿相應的肋間部至胸骨呈半環形的劇烈放射性疼痛，并可由背部向腹部呈帶狀區放射;多為刺痛或灼痛，可呈持續性或陣發性出現，并且常伴有患區的肌肉痙攣。深吸氣、咳嗽、噴嚏或脊柱活動等常使疼痛明顯加劇：本病可屬中醫學“胸痹”、“肋痛”范疇。多由淤血痹阻、氣機凝滯、陰寒痰濁、痰熱內結所致，治療當以活血化瘀、行氣通痹、通陽散寒、清化痰熱為主。 丹歸陳皮燕子雞 [配方]丹參、當歸各10克，陳皮6克，子雞肉250克，姜10克，蔥15克，鹽4克。 [制作] 1.丹參潤透，洗凈，切片;當歸洗凈，粗的切片.細的切段;陳皮切絲，子雞肉洗凈切4厘米見方的塊;姜切片，蔥切段。 2.雞肉放在蒸盆內抹上鹽，放入姜，蔥;在雞身—亡放上當歸、丹參、陳皮、注入水250毫升。 3.蒸盆放入蒸籠內，武火蒸45分鐘即成。 [食法]每6日1次，每次食雞肉50克喝湯， [功效]活血化瘀，滋補氣血。用于肋間神經氣滯患者食用。 紅丹粥 [配方]紅花6克，丹參10克，粳米250克。 [制作] 1.紅花洗凈，丹參潤透切片;粳米淘洗干凈。 2.粳米、丹參放人鍋內，加水800毫升。 3.鍋置于武火上燒沸，再用文火煮30分鐘即成。 [食法]每日1次，每次吃粥80克。 [功效]活血化瘀，鎮靜止痛，用于肋間神經痛血瘀型患者食用。 陳皮丹參燒豬肉 [配方]陳皮6克，丹參10克，豬瘦肉300克，土豆50克，醬油20毫升，鹽4克，姜10克，蔥15克，植物油30毫升。 [制作] 1.胨皮洗凈切細絲;丹參潤透，切片;豬瘦肉洗凈，切3厘米長的段;姜切片，蔥切段。 2.炒鍋置武火上燒熱.放入植物油燒六成熱時，加入姜蔥爆香，下人豬肉、陳皮、丹參、鹽、醬油，土豆，注入水300毫升，用文火燒煮45分鐘即成。 [食法]每日1次，佐餐食用。每次吃豬瘦肉50克，隨意吃土豆。 [功效]行氣健脾，活血祛瘀。用于肋間神經痛氣滯患者食用。