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[神經(jīng)系統(tǒng)]多發(fā)性神經(jīng)炎藥膳(二)

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(1)歸芪木瓜鴿肉湯配方:當(dāng)歸lOg,黃芪20g,木瓜20g,鴿2只,姜lOg,蔥15g,鹽4g,紹酒25g。

制作:當(dāng)歸、黃芪洗凈切片;木瓜洗凈切片;鴿宰殺后,去毛內(nèi)臟及爪;姜切片,蔥切段。鴿肉、當(dāng)歸、黃芪、姜、蔥、鹽,同放燉杯內(nèi),加水300ml。燉杯置武火上燒沸,再用文火燉煮50分鐘即成。

食法:每日2次,每次吃鴿肉50g,喝湯。

功效:滋腎益氣,祛風(fēng)補(bǔ)血。用于多發(fā)性神經(jīng)炎患者。

(2)木瓜蒸鵪鶉

配方:木瓜20g,鵪鶉4只,姜10g,蔥15g,鹽4g,紹酒20g。

制作:木瓜洗凈切片;鵪鶉宰殺后,去毛、內(nèi)臟及爪;姜切片,蔥切段。鵪鶉、木瓜、姜、蔥、鹽、料酒,放人燉杯內(nèi)注入清水250ml。燉杯置武火上燒沸,再用文火燉煮50分鐘即成。

食法:每日1次,每次吃半只,喝湯佐餐食用。

功效:補(bǔ)五臟,利濕熱。用于多發(fā)性神經(jīng)炎患者。

(3)干姜羊肉粥

配方:干姜10g,羊肉50g,大米250g,鹽3g。

制作:干姜切細(xì)絲,羊肉洗凈,切絲;大米淘洗凈去泥沙。干姜、羊肉、大米、鹽,同放燉鍋內(nèi),置武火燒沸,再用文火煮45分鐘即成。

食法:每日1次,早餐食用。

功效:溫中逐寒,回陽通脈。用于面神經(jīng)炎風(fēng)寒型患者。

(4)牛奶生地牡蠣飲

配方:生地15g,牛奶250g,牡蠣100g,白糖20g。

制作:生地切片,牡蠣肉洗凈切片。生地、牡蠣,同放燉杯內(nèi),加入白糖,注人清水200ml。置武火上燒沸,用文火煮25分鐘,再加入牛奶即成。

食法:每日1杯,喝牛奶吃牡蠣肉。

功效:平肝潛陽,軟堅(jiān)散結(jié)。用于面部神經(jīng)炎患者。

(5)天麻蒸乳鴿

配方:天麻10g,紅花6g,桃仁6g,乳鴿2只,姜10g,蔥15g,鹽4g。

制作:天麻潤透切片;紅花、桃仁洗凈;乳鴿宰殺后去毛、內(nèi)臟及爪;姜切片、蔥切段。乳鴿裝入蒸杯內(nèi),放入天麻、紅花、桃仁、姜、蔥、鹽,注入清水200ml。蒸杯置武火上,用大氣蒸籠內(nèi)蒸40分鐘即成。

食法:每日1次,每次吃乳鴿半只。

功效:平肝熄風(fēng),祛風(fēng)定驚。用于面神經(jīng)炎患者。

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