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[生活偏方]冬季暖身三藥膳 拒絕寒冷
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最近持續走低的氣溫，讓城市的大街小巷都成了“凍”感地帶。中醫專家介紹說，陽虛的人容易畏寒，這是因為人體陽氣衰微會導致氣血不足而衛陽不固，不能溫煦機體以抵抗外來寒邪的侵襲，人因此而特別怕冷。 食辣抗寒最直接 辣椒、生姜等辛辣食物可以驅風散寒，促進血液循環，增加體溫。如辣椒，可刺激食欲、增進消化，能使心跳加快、末梢毛細血管擴張、流向體表的血液增加，故冬天吃點辣椒可抵御寒冷，并能防止因受潮濕而引起的關節痛、腰腿痛和胃虛寒證。南京中醫藥大學食療專家郭海英教授介紹說，生姜味辛、性微溫，含辛辣和芳香氣味的揮發油，有解表、散寒、發汗、溫中等功能，能促進身體血液循環，起到暖身御寒的作用。民間廣為流傳的一種驅寒暖胃的偏方——姜湯就是以生姜為主料的經典驅寒食療方，一定要趁熱喝下，發一身汗，體內的寒氣便會消散，人也就會通體舒泰起來。 魚肉牛羊肉 益腎壯陽溫中暖下 羊肉、牛肉、公雞肉、鯽魚肉、章魚肉、草魚肉中富含蛋白質、碳水化合物及脂肪，產熱量多，有益腎壯陽、溫中暖下、補氣生血之功。吃這些肉可使陽虛之體代謝加快，內分泌功能增強，從而達到御寒作用。 如在寒風蕭蕭、冷氣襲人的冬季，鯽魚肉肥籽多，口味尤其鮮美，我國民間自古就有“冬鯽夏鲇”之說。南京市中西醫結合醫院中醫科主任王東旭博士介紹說，寒冬食牛肉，有暖胃作用，為寒冬補益佳品。中醫認為，牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功效。 古有“牛肉補氣，功同黃芪”之說。凡體弱乏力、中氣下陷、面色萎黃、筋骨酸軟、氣虛自汗者，都可以將牛肉燉食。而既能御風寒，又可補身體，對一般風寒咳嗽、慢性氣管炎、虛寒哮喘、腎虧陽痿、腹部冷痛、體虛怕冷、腰膝酸軟、面黃肌瘦、氣血兩虧、病后或產后身體虛虧等一切虛狀均有治療和補益效果，最適宜于冬季食用，故被稱為冬令補品，深受人們歡迎。