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[消化系統(tǒng)]防治結(jié)石可常吃核桃肉

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后來黃文東教授主編的《實(shí)用中醫(yī)內(nèi)科學(xué)》問世,書中有了生吃核桃肉防治結(jié)石的報(bào)道,并認(rèn)為其機(jī)理是酸化尿液以調(diào)節(jié)酸堿值,使磷酸鎂胺結(jié)石、草酸鈣結(jié)石之類在酸性環(huán)境中無以生存。另外也有文獻(xiàn)認(rèn)為,核桃肉中含有丙酮酸,能阻止黏蛋白和鈣離子結(jié)合,從而阻止結(jié)石形成。1986年6月出版的《中藥大辭典》有了更詳細(xì)記載:胡桃仁120克,用食油炸酥,加糖適量混合研磨,1-2天服完(兒童酌減),一般在服后數(shù)天,即能1次或多次排石,連續(xù)服藥至結(jié)石排出后,癥狀消失為止。 結(jié)石患者每日用金錢草30克煎湯代茶(金錢草能抑制24小時(shí)尿草酸晶體的生長和聚集,具有防止含鈣結(jié)石形成的作用,并能酸化尿液,使結(jié)石易于溶解),再每天吃4-5只生核桃肉,一月為一療程,結(jié)果有很多人因此而避免了手術(shù)或超聲波碎石之苦。 其實(shí)排石僅是核桃的“副業(yè)”,核桃的主要功能是補(bǔ)腎固精,溫肺定喘,能治療腎虛咳嗽,腰痛腳軟,大便秘結(jié)。《本草綱目》記載,用核桃仁、杏仁、人參研勻,作成丸藥,能治療腎虛久咳不止。核桃煨熟,臥時(shí)嚼之,用溫酒送下,可以治療小便頻數(shù),有前列腺增生的老年人,不妨一試。 現(xiàn)代醫(yī)學(xué)還證明,核桃中富含大量特殊結(jié)構(gòu)的脂肪蛋白質(zhì)及胡蘿卜素、維生素和磷、鐵、鎂。有資料說,500克核桃的營養(yǎng)價(jià)值等于2500克雞蛋,或4750克牛奶,或1500克豬肉,故稱之為“營養(yǎng)庫”。此物老幼皆宜,并可長期服用,既可補(bǔ)腎健腦,又可防治結(jié)石。

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