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[呼吸系統]中醫食療治過敏性鼻炎新驗方
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過敏性鼻炎發病與變態反應體質、精神因素、內分泌失調等柯關。主要癥狀是突然發作鼻癢、噴嚏、流清涕。中醫稱為鼻鼽，本病呈陣發性發作，一開始，先有鼻腔發癢，隨著脹悶、噴嚏頻作，鼻塞，流大量清鼻涕，有些病例可出現頭痛、耳鳴、聽力障礙等癥狀，檢查時可見鼻粘膜淡白或暗灰色，呈水腫樣，鼻甲腫大。臨床以腎虛型和風寒型較為常見，下面介紹這兩個證型的中醫食療： 一、腎陽虛型：臨床表現為鼻流清涕，噴嚏頻頻，鼻癢不適，經常反復發作，早晚為甚;腰膝酸軟，形寒肢冷，遺精早泄，夜尿多，舌質淡，苔白，脈濡弱。 1.鱔魚煲豬腎：黃鱔250克(切段)，豬腎100克，同煲熟，調味食用。 2.蓯蓉金櫻羊肉粥：肉蓯蓉、金櫻子各15克，羊肉、粳米各100克，細鹽少許，蔥白2根，生姜3片。先將肉蓯蓉、金櫻子水煎去渣取汁，入羊肉、粳米同煮粥，待熟時，入鹽、生姜、蔥白稍煮即可。 3.菟絲細辛粥：菟絲子15克，細辛3克，粳米100克，白糖適量。將菟絲子洗凈后搗碎和細辛水煎去渣取汁，入米煮粥，粥熟時加白糖即可。 二、風寒型：臨床表現為鼻塞、噴嚏、流清涕，咳嗽、咽痛、惡風寒、身痛，舌質淡紅，苔薄白，脈浮緊。 1，蔥白紅棗雞肉粥：紅棗10枚(去核)，蔥白5根，雞肉、粳米各100克，芫荽、生姜各10克。將粳米、雞肉、生姜、紅棗先煮粥，粥成再加入蔥白、芫荽，調味服用，每日1次。 2.生姜糯米粥：生姜6克，連須蔥白6根，糯米60克，米醋10毫升，先將糯米洗后與生姜同煮，粥將熟時放入蔥白，最后人米醋，稍煮即可食。