[呼吸系統(tǒng)]治療咳嗽的簡易食療偏方

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1、南杏桑白豬肺湯（專治：咳嗽）
[用料]：南杏15～20克、桑白皮15克、豬肺1具（約250克）。
[制法服法]：將豬肺洗凈，擠除泡沫，切塊，起油鍋，加生姜爆炒后人砂鍋。加入南杏，桑白皮，同煲成湯，調(diào)味后飲湯，豬肺可作佐餐用。
[功效主治]：豬肺味甘、性平，有補肺潤燥作用。南杏味甘、性平，為宣肺潤燥，止咳平喘的常用藥。桑白皮性味甘寒，瀉肺平喘。藥理研究，其排出的多量氯化鈉，對金黃色葡萄球菌、流感病毒有抑制作用。本湯潤肺止咳。
治療肺燥干咳，口干鼻燥，少痰或無痰。
[注意事項]：本膳為民間常用食譜，一般入秋后服食。不但可治療，且有預防肺燥的效果，無病嬰兒也可常食

2、沙參玉竹蓮子百合湯（專治:咳嗽）
[用料]：沙參50克，玉竹、蓮子、百合各25克，雞蛋1個。
[制法服法]：將沙參、玉竹、蓮子、百合洗凈，同雞蛋連殼一起下鍋，同燉半小時，取出雞蛋除殼，再同燉至藥物軟爛。
食雞蛋飲湯，可加糖調(diào)味。
[功效主治]：本湯所取中藥均是潤肺養(yǎng)陰，健脾和胃之品，特別是雞蛋，不但食療價值高，且能補陰除煩，益血安神，可治肺胃陰傷，失音咽痛之癥，所以本膳能滋陰清熱，潤肺止咳。
用于治氣虛久咳，肺燥干咳，見咳嗽聲低，痰少不利，體弱少食，口干口渴等。
[注意事項]：脾虛濕盛或?qū)崯崽刀啵頍峥诔粽卟灰诉x用。

3、醋飲（專治：咳嗽）
[用料]：白醋適量。
[制法服法]：將醋燒沸，放涼后備用。
每次服一小匙，慢慢咽之，日咽數(shù)次。
[功效主治]：醋味酸、甘，性平，有散瘀、解毒、消腫的功用。用治咽炎咳嗽，取其消除咽癢的功效。見患兒因癢而咳，遇風則甚。所謂“癢則咳，不能已矣”。
[注意事項]：此法有時可收到意想不到的功效。但對脾虛濕盛，有骨關節(jié)病痛者不宜。病愈即止，多食會損齒傷胃。

4、沙參玉竹蓮子百合湯（專治:咳嗽）
[用料]：沙參50克，玉竹、蓮子、百合各25克，雞蛋1個。
[制法服法]：將沙參、玉竹、蓮子、百合洗凈，同雞蛋連殼一起下鍋，同燉半小時，取出雞蛋除殼，再同燉至藥物軟爛。
食雞蛋飲湯，可加糖調(diào)味。
[功效主治]：本湯所取中藥均是潤肺養(yǎng)陰，健脾和胃之品，特別是雞蛋，不但食療價值高，且能補陰除煩，益血安神，可治肺胃陰傷，失音咽痛之癥，所以本膳能滋陰清熱，潤肺止咳。
用于治氣虛久咳，肺燥干咳，見咳嗽聲低，痰少不利，體弱少食，口干口渴等。
[注意事項]：脾虛濕盛或?qū)崯崽刀啵頍峥诔粽卟灰诉x用。

5、絲瓜粥（專治：咳嗽）
[用料]：絲瓜500克、粳米100克、蝦米15克、姜蔥適量。
[制法服法]：絲瓜連皮洗凈切塊備用。粳米煮粥，將熟時加入絲瓜、蝦米及其他配料。
供早、晚餐食用。
[功效主治]：絲瓜味甘性涼，能清熱此痰、涼血、解毒，含皂甙、絲瓜苦味素瓜氨酸、木聚糖、脂肪、蛋白質(zhì)、維生素e等成分。
與粳米、蝦米等同用，有清熱和胃，化痰止咳作用。
“用治慢性支氣管炎，咳喘并作，或有發(fā)熱煩渴，痰色黃稠，“咽喉腫痛。亦可治癰疽初起或病后熱毒末清。
[注意事項]：因絲瓜寒滑，體弱嬰兒或脾胃陽虛，常便溏腹瀉者慎用。咽喉疼痛或用治癰疽諸癥，則宜減去蝦米。

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