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【出處】《實(shí)用中醫(yī)營(yíng)養(yǎng)學(xué)》 【組成】苦杏仁10克,大鴨梨1個(gè),冰糖2O克。 【功用】潤(rùn)肺止咳。 【主治】口鼻咽喉干燥,口渴,干咳無(wú)痰或痰少而粘,不易咯出。 【制法】先將杏仁去皮尖,打碎。鴨梨洗凈,不去皮,只去核,切塊。加適量水同煮,待熟,入冰糖令溶。代茶飲用,不拘時(shí)。 【按語(yǔ)】杏仁,苦、微溫,有小毒。有苦泄降氣、止咳平喘之功。《珍珠囊》:"除肺熱,治上焦風(fēng)燥,利胸隔氣逆,潤(rùn)大腸氣秘。"其所含的苦杏仁眾口服后,在體內(nèi)慢慢分解產(chǎn)生微量的氫氰酸,對(duì)呼吸中樞有鎮(zhèn)靜作用,使呼吸運(yùn)動(dòng)趨于安靜而達(dá)鎮(zhèn)咳平喘作用。但因其有小毒,故不可過(guò)量服用。鴨梨,甘、微酸,涼。具有生津潤(rùn)燥、清熱化痰之功。《本草綱目》稱其:"潤(rùn)肺涼心,清痰降火,解瘡毒、酒毒。"冰糖,能補(bǔ)中益氣、和胃潤(rùn)肺、止咳嗽、化痰涎。三藥相伍,具潤(rùn)肺止咳之功。故本茶對(duì)肺燥所致的咳嗽痰少而粘、咯之不爽者效果甚佳。