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[呼吸系統(tǒng)]潤(rùn)肺止咳的杏梨飲茶
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【出處】《實(shí)用中醫(yī)營(yíng)養(yǎng)學(xué)》 【組成】苦杏仁10克，大鴨梨1個(gè)，冰糖2O克。 【功用】潤(rùn)肺止咳。 【主治】口鼻咽喉干燥，口渴，干咳無(wú)痰或痰少而粘，不易咯出。 【制法】先將杏仁去皮尖，打碎。鴨梨洗凈，不去皮，只去核，切塊。加適量水同煮，待熟，入冰糖令溶。代茶飲用，不拘時(shí)。 【按語(yǔ)】杏仁，苦、微溫，有小毒。有苦泄降氣、止咳平喘之功。《珍珠囊》："除肺熱，治上焦風(fēng)燥，利胸隔氣逆，潤(rùn)大腸氣秘。"其所含的苦杏仁眾口服后，在體內(nèi)慢慢分解產(chǎn)生微量的氫氰酸，對(duì)呼吸中樞有鎮(zhèn)靜作用，使呼吸運(yùn)動(dòng)趨于安靜而達(dá)鎮(zhèn)咳平喘作用。但因其有小毒，故不可過(guò)量服用。鴨梨，甘、微酸，涼。具有生津潤(rùn)燥、清熱化痰之功。《本草綱目》稱其："潤(rùn)肺涼心，清痰降火，解瘡毒、酒毒。"冰糖，能補(bǔ)中益氣、和胃潤(rùn)肺、止咳嗽、化痰涎。三藥相伍，具潤(rùn)肺止咳之功。故本茶對(duì)肺燥所致的咳嗽痰少而粘、咯之不爽者效果甚佳。