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[呼吸系統(tǒng)]秋燥咳嗽食療方

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秋天易犯咳嗽。這種干咳無痰,胸悶氣緊久治不愈可以根據(jù)體質(zhì)和病情,選用以下食療方治療。

一、雞蛋銀耳羹:取干銀耳50克,溫水浸20分鐘,去泥沙雜質(zhì)與蒂、熬至爛熟;取雞蛋一個,調(diào)散,沖入銀耳湯內(nèi),加糖即可服用,早晚各一次。此方對老年體弱,有干咳無痰病史者,有預(yù)防和治療作用。

二、貝母粥:取大米(黑米尤佳)200克,加生姜10克,切碎,共熬為粥,再入川貝母過篩粉10克,攪勻,分二次服。此方具有川貝化痰和生姜宣肺的作用,故對老年慢性支氣管炎的咳喘病,尤為相宜。

三、紫蘇粥:取大米200克熬粥,起鍋前放入20克用紗布包好的鮮紫蘇葉(干品亦可)煮2分鐘,去葉食粥。此方對受涼感冒的咳嗽有效。

四、二冬糖:取天冬、麥冬各500克,熬煮至藥物爛塊,去渣留汁,濃縮;加入白糖或冰糖熬至能拔絲,倒在干凈的大理石或不銹鋼板上抹平,冷卻后切塊,時時含服。此方對常見的燥氣傷肺引起的干咳有預(yù)防和治療作用。

五、百合豬肺汽:取百合100克,沙參100克,姜鹽少許,與洗凈切片的豬肺共燉服。此方適用于燥咳已久,傷及肺氣肺陰的虛癥。

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