查字典民間偏方大全收集古今中外各種中醫偏方以及民間治病偏方近萬個。注：本站偏方均根據民間及網絡流傳整理而成，僅供參考，請在醫生指導下用藥。
[生活偏方]吃馬齒莧可預防心臟病
免責聲明：查字典偏方大全系根據民間及網絡流傳整理而成，僅供參考，請在醫生指導下用藥。
以往馬齒莧在大自然中，處于自生自滅狀態，而今卻被人當成佳品，擺上了餐桌。
最近，有個叫小諾曼·賽勒姆的人發現，地中海沿岸的人由于經常食用馬齒莧，心臟病和癌的發病率均低于其它地區人的發病率。他還發現，心臟病發病率較低的法國人，喜歡把野生馬齒莧調合在色拉中食用。據分析，馬齒莧含有極為豐富的不飽和脂肪酸，能抑制人體內血清膽固醇和三酰甘油的生成，是保護心臟的有益物質。
馬齒莧還含有較多的鉀元素，其中有硝酸鉀、硫酸鉀、草酸氫鉀等多種鉀鹽。現代醫學研究表明，高鉀飲食具有一定的降血壓效果。鉀對心肌的興奮性有重要的生理效應，能直接抑制心肌的收縮力，減少心臟收縮次。鉀在機體內最主要的生理功能是與鈉相互協調，調節體內水、電解質平衡，在氮的同化作用下，鉀能有效地利用蛋白質修復被破壞的組織，直接制約神經肌肉的興奮沖動，促進并保持體液的適當堿性，使機體內的酸堿保持平衡。醫學家認為，從馬齒莧中攝入運量多種鉀鹽后，經過機體生化反應，進入血液的鉀離子，可直抵作用于血管壁，能有效地保護血管免遭侵害，并能降低高血壓病人中風的發生率。