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日本中醫(yī)食療研究會(huì)會(huì)長(zhǎng)田村稻生教授認(rèn)為,就橘子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值來(lái)說(shuō),維生素C與檸檬酸含量最豐富。前者具有美容作用,而后者則有消除疲勞的作用。如果把橘子內(nèi)的薄皮一起吃下去,除了維生素C以外,還可以攝取膳食纖維,它可以促進(jìn)通便,并且可以降低膽固醇。值得注意的是橘皮甙,它可以加強(qiáng)毛細(xì)血管的彈性、降血壓、擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈。因此,可以說(shuō)橘子是預(yù)防冠心病與動(dòng)脈硬化的食品。 橘子的吃法也有講究,以烤著吃的方法最好。具體方法是將橘子(1~2只)洗凈后放在40℃~50℃的開(kāi)水中浸泡1分鐘,然后用布擦干放在鐵網(wǎng)上,用中火燒烤至微焦為止。這樣,橘皮中的成分可以滲透到橘子里面去,且這樣處理以后,橘皮也可一起吃下去。每天早、午、晚各食用這樣的橘子1次,對(duì)動(dòng)脈硬化、高血壓、咳嗽、哮喘、食欲不振、消化不良、胃炎、胃酸過(guò)多、便秘等病有一定療效,并具有護(hù)膚美容作用。 溫馨提示: 為您提供最新的內(nèi)科偏方,婦科偏方,兒科偏方,男科偏方相關(guān)咨詢,想了解更多精彩的健身文章,請(qǐng)點(diǎn)擊返回偏方專題。