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[生活偏方]居家實用解酒的兩個妙招
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我們日常喝的酒主要成份就是乙醇。酒精就是乙醇，人體內若是具備乙醇脫氫酶，就能較快地分解酒精，中樞神經就較少受到酒精的作用，。在人體中，都存在乙醇脫氫酶，而且數量基本是相等的。但缺少乙醛脫氫酶的人就比較多。這種乙醇脫氫酶的缺少，使酒精不能被完全分解為水和二氧化碳，而是以乙醇繼續留在體內，使人喝酒后產生惡心欲吐、昏迷不適等醉酒癥狀。因此，不善飲酒，酒量在合理標準以下的人，即屬于乙醇脫氫酶數量不足或完全缺乏的人。對于善飲酒的人，如果飲酒過多、過快，超過了乙醇脫氫酶的分解能力，也會發生醉酒。 甘蔗解酒：將洗凈除皮的甘蔗，切成小段，榨汁飲服，可弱化酒性。芹菜解酒：芹菜擠汁服飲，可減輕醉酒后發生的頭痛、腦漲等癥狀。豆腐解酒：飲酒時宜吃豆腐。因為豆腐中有一種主要的氨基酸，能化解乙醇的“毒性”，促進酒中的乙醇迅速排泄。大白菜解酒：將大白菜幫洗凈，切成細絲，加些食醋、白糖拌勻，腌漬10分鐘后食用，清涼、酸甜，又解酒。 食鹽解酒：淡鹽水對解除酒后胸悶難受有良好作用。中藥解酒：中藥葛花30克加適量水，煎湯飲服，解酒效果尤佳。食醋解酒：食用醋與白糖浸過的蘿卜絲煮湯服用;用食醋50克，紅糖25克，生姜3片，煎水服;吃食醋浸漬過的松花蛋，均能起到一定的解酒作用。水果解酒：柑橘、生梨、蘋果、香蕉等有解酒作用，飲酒時適量配食效果較好。生蘿卜解酒：用生白蘿卜搗汁代茶飲用，或將蘿卜切成絲加適量米醋或白糖拌勻后食用，都可醒酒。