怎樣遠(yuǎn)離癌癥

怎樣遠(yuǎn)離癌癥由查字典科普知識資料整理

1.在正常體重范圍內(nèi)，盡可能地瘦

“人們的腰圍每增加1英寸，得癌癥的風(fēng)險就會增加8倍以上。”陳君石說。研究顯示，身體脂肪過多可能刺激體內(nèi)激素水平的飛速提升，導(dǎo)致結(jié)腸癌、食道癌、胰腺癌、腎癌、子宮內(nèi)膜癌以及絕經(jīng)期后的乳腺癌。“因此，建議每個人應(yīng)該在正常體重范圍內(nèi)盡可能地瘦，將體質(zhì)指數(shù)(BMI)控制在21-23之間，中國人則應(yīng)更低，在18.5-23之間。并且保證10年內(nèi)超重或肥胖人群的比例不超過目前水平，最好更低。”

2.每天至少鍛煉30分鐘

西雅圖癌癥中心的報告就曾指出，有持續(xù)鍛煉習(xí)慣(如每天散步半小時，每周五次)的絕經(jīng)后女性，乳腺癌患病率會減少20%。

3.多喝水，少喝含糖飲料

限制攝入高能量密度的食物，即高脂肪、高糖及低纖維素的食物，如漢堡包、炸薯條、含糖飲料等。特別是含糖飲料，提供了很高的熱量，卻難以讓人產(chǎn)生飽腹感，并可能刺激人的味覺中樞，誘發(fā)食欲。

4.多吃各種蔬菜、水果、全麥和豆類

“以植物性膳食為主是中華民族的優(yōu)良傳統(tǒng)，千萬不能丟棄。”陳君石告訴記者，有研究證實，水果和蔬菜可能降低多種癌癥(包括口、咽、喉、食道、胃、肺)的發(fā)生幾率。營養(yǎng)科學(xué)國際聯(lián)盟主席馬克·瓦爾奎斯特建議，每天最好吃各類水果400克，蔬菜次之。

5.限制紅肉(豬肉、牛肉、羊肉)攝入，避免加工的肉制品

“所謂加工肉制品，即添加了亞硝酸鹽的品種，千萬要少碰。對國人來說，最痛苦的可能就是要和紅燒肉說再見了。不過如能控制在每天80克內(nèi)，美味和健康仍可兼得。”

6.飲酒能導(dǎo)致多種癌癥(如口、咽、喉、食道、結(jié)直腸、乳腺)發(fā)生

如果不得已要喝，男性每天則應(yīng)不超過2份(1份含酒精10-15克)，女性不超過1份。無論是啤酒、紅酒還是白酒，都不例外。

7.限制鹽腌食品或用鹽加工的食品

鹽和腌制食物很可能是胃癌的病因;而發(fā)霉的谷類、豆類則含黃曲霉素，對肝有害。因此，要避免吃鹽腌或過咸食物，盡一切可能將每日鹽攝入量控制在5克以內(nèi)，同時別吃發(fā)霉的谷類。