家用水的講究由查字典科普知識資料整理

常見五種水各有各的用處

純凈水--長期飲用降低免疫力

太空水、超純水實質上都屬純凈水。李復興教授說純凈水與人類傳統飲用水有原則上的差別，它的優點在于沒有細菌、沒有病毒、干凈衛生，但大量飲用會帶走人體內有用的微量元素，從而降低人體的免疫力，容易產生疾病，這都是由于純凈水的水分子結構造成的。

由于人體的體液是微堿性，而純凈水是呈弱酸性，如果長期飲用微酸性的水，體內環境將受到破壞。

長期飲用純凈水還會增加鈣的流失。小瓶裝(600毫升左右)純凈水偶爾喝喝可以，但不宜作為家庭桶裝水長期飲用。對于老年人，特別是患有心血管病、糖尿病的老年人，兒童、孕婦更不宜長期飲用。

礦泉水--礦物質適中才是健康水

并非所有的礦泉水都能作為飲用礦泉水，也不是所有的飲用礦泉水都是健康水。

礦泉水的“礦”和“泉”都缺一不可，飲水中不能沒有礦物質，也不是礦物質越多越好。例如，飲水中碘化物含量在0.02-0.05毫克/升時對人體有益，大于0.05毫克/升時則會引發碘中毒。

水中含有礦物質并不能完全說明水的活力強。因此，為了提高礦泉水的質量，在不改變天然礦泉水中原有礦物元素成分的同時，應該保持水的“活性”，維持水的生理功能。

消費者在選擇礦泉水時應該選擇大廠家、名品牌。

自來水--含天然水中有益礦物質

自來水是天然水的一種，是安全水，還含有天然飲用水中的有益礦物質，是符合人體生理功能的水。如果能再深度凈化，不失為一種更為大眾化的健康水。

富氧水--屬于一種醫學研究用水

富氧水是指在純凈水里加入更多的氧氣。聽起來覺得不錯，有了更多的氧氣，喝了當然也會更有活力。其實不然，富氧水是一種醫學研究用水。這種水中的氧分子到了體內，會破壞細胞的正常分裂作用，導致人類衰老。而純凈水加入氧氣后，由于分子結構的原因，仍然是大分子團水，不易被細胞吸收。

電解水--須在醫生指導下飲用

對于消費者還比較陌生的電解水，李復興教授解釋說，電解水是通過電解作用，把水分解成陽離子水和陰離子水。他說，陽離子水應作為醫療用水，必須在醫生指導下飲用，而陰離子水用于消毒等方面。所以離子水不能作為正常人群的飲用水。

凈水器：讓家用水更健康

很多家庭現在也使用凈水器，對水進行深度處理。家庭在選用凈水器的時候最好選擇一種成分為“納米膜”的凈水器。這種膜可以很好地過濾水質，同時價格也適中。一般選擇800至1500元的就可以。

還有比較常見的是以活性碳為主。活性碳可以吸附異味，可以使水更加凈化。但家庭使用中一定要注意更換濾芯，普通的活性碳濾芯一般要3個月更換一次，否則濾芯中過期的活性炭不僅不能吸附微生物及其他有害物質，反而會使有害的微生物滋生。

自來水：當天燒開當天喝

如果直接用自來水管的水，在煮水時，應注意不要讓它煮沸，冒泡即可，這樣既可以將水中的細菌殺死，又不至于產生氯化物等有害物質。如果使用家用凈化器處理過的自來水，在水燒開后，揭開蓋子讓水沸騰3分鐘再熄火，這樣可以使大部分有害物質隨水蒸氣溢出。

如果剛剛打開水龍頭，流出來的水比較渾濁，則要先放一會兒水，讓積存的鐵銹等物質隨水流走，等水變得清澈了再用。另外，最好當天燒的水當天喝完，有實驗顯示，喝自然冷卻的、擱置時間不超過6小時的涼白開，對人體健康最有利。