怎樣除去案板上的異味
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案板容易滋生細(xì)菌，如果清潔不到位，還會(huì)有異味。使用這樣的案板，細(xì)菌極易擴(kuò)散到食物上，引發(fā)腸胃疾病。
為避免這個(gè)問(wèn)題，首先，應(yīng)該在家里備齊生熟兩塊案板，生板專切生肉生菜，熟板切熟肉熟食。
其次，如果案板殘留異味除不掉，可以使用淘米水浸泡10分鐘。淘米水是廚房里的萬(wàn)能清洗劑，它所含的微量元素最適合去除案板上蔥、蒜的味道。除肉腥味，用生姜把案板擦拭一遍，再用熱水邊沖邊刷洗一會(huì)兒即可。白醋呈酸性，除魚腥味最有效。用白醋擦拭過(guò)的案板，晾干后，再用清水沖洗，異味就沒(méi)有了。
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