一、雛鴨期的飼養管理

從出殼至20日齡的小鴨稱雛鴨。雛鴨出殼時體重平均為42克左右,怕冷又怕熱,氣溫應控制在25～32℃。雛鴨有喜歡聚堆的習慣,隨著聚堆時間的延長可造成中底層雛鴨死亡,為避免這種損失,多采用夜間分籠小群關宿,每小籠20只左右。

肌胃容積小,為適應生長發育快的營養需要,用全價雛鴨料進行飼喂.采用小量勤飼的方法,每晝夜可飼5～6次.每次喂時應保證飲水器有充足的水。
    
雛鴨出殼24小時內要先給適量飲水,然后開食,利于消除胚胎期間積于消化道內的污物.3-4天后要適當放于淺水中讓其充分運動.以促進消化和新陳代謝,并可保持雛鴨身體清潔.但因雛鴨尾脂腺不發達,羽毛的防濕性較差，一般初放水中的時間不宜過長,必須根據當時氣候情況靈活掌握。還要注意水溫變化,炎夏季節中午不能飲水,在寒冷季節早晚不能飲水。7-8日齡時,可因地制宜進行放牧,海灘、田間、池塘、溝渠、河灘等,都是牧鴨的好場所.在初放牧期間應靈活掌握放牧時間,一般放牧至多數雛鴨上岸理毛之時最適宜.同時隨雛鴨日齡的增長適當延長放牧時間,并慢慢訓練鴨子對聲響的條件反射,使鴨群聽到人的叫聲便能自覺集中,便于放牧管理。

鴨雖喜歡水中生活,但鴨舍及休息場地卻要求清潔干燥,冬暖夏涼,寒冷季節要加墊草,飼喂用具要保持清潔.鴨群應在1日齡進行肝病的防疫注射。

二、育成期的飼養管理 

指從20～40日齡的童鴨,處于這個時期的童鴨活潑好動,可隨日齡的增加逐漸延長放牧時間,是訓練放牧的最好時期。飼料的飼喂可根據鴨吃飽為準,適當補充全價顆粒料.隨日齡的增長,鴨個體的逐漸增大,飼料的消耗也增多,耐粗性隨之增強,為降低飼料成本,可逐步減少蛋白飼料,而增加適量的一般飼料。放牧后備鴨。這個階段的鴨群較好飼養,鴨的體格強壯,行動敏捷覓食力強，耐粗飼，對氣候的適應性強，生長發育快。應因地制宜，充分利用室外進行放牧減少飼料補充，從而降低飼料成本。在鴨群放牧不能吃飽時，應適當補充全價飼料才能保證生長發育的營養需要，為產蛋打好基礎，使鴨早日產蛋。在60日齡進行一次禽出敗預防注射。此階段應注意調整鴨群體況，不可太肥，也不可太瘦，以利于鴨群開產后能高產、穩產。

三、成年鴨的飼養管理 

具有產蛋能力的鴨稱成年鴨。在飼養方面要保證充分的飼料供給，特別是蛋白飼料，要保持長期的穩定性，切不可隨便更換。若需要更換，必須注意氣候及鴨的肥、瘦程度和產蛋情況，逐步過渡。更換時若發現產蛋明顯下降或其他不正常現象必須加強管理或停止更換。對放牧要有長遠的計劃與安排，以保證牧區的穩定性，否則產蛋期間轉移牧區亦會降低產蛋率，特別是淡牧區的產蛋鴨更不能隨便轉移至咸牧區。在非轉移不可的時候，更應采取逐步過渡，同時加強對產蛋母鴨的營養補充，嚴加管理，否則會引起嚴重停產。
    
在成年鴨的飼養管理過程中,要做到勤飼、勤趕、勤照顧。勤飼:定時、定質、定量,除晚餐外,做到食不太飽,也不太饑,晚餐必須充分喂飽,使鴨群飽嚷過夜,滿足其營養需要。勤趕:是加強牧鴨管理的一種有效方式,這樣既能充分利用牧場,也可促進牧鴨的新陳代謝,增進食欲,使母鴨勤于覓食。須注意,空渡快趕，飽腹慢趕.嚴防因暴趕造成鴨群嚴重驚擾,對產蛋不利.勤照顧:適當安排鴨群的采食和休息時間,注意氣候的變化,要做到冬暖夏涼,根據需要適當增加夜飼,嚴防禽獸驚擾。經常更換墊草,保持鴨舍內外環境清潔衛生,干燥通風,嚴防疾病的發生等等,這些都是促使金定鴨高產、穩產的有效措施。