隨著近年來(lái)養(yǎng)羊業(yè)的快速發(fā)展，黃羊養(yǎng)殖數(shù)量也在迅速增長(zhǎng)，成了農(nóng)民脫貧致富的好渠道。但是，在飼養(yǎng)黃羊時(shí)我們應(yīng)掌握哪些基礎(chǔ)的知識(shí)要點(diǎn)呢?

南江黃羊養(yǎng)殖的基礎(chǔ)知識(shí)如下：

一、黃羊養(yǎng)殖要了解產(chǎn)地與分布

南江黃羊原產(chǎn)我國(guó)的四川省南江縣，經(jīng)過(guò)畜牧科技人員應(yīng)用現(xiàn)代家畜遺傳育種學(xué)原理，采用多個(gè)品種復(fù)雜雜交后人工選擇培育而成的肉用山羊新品種。1995年和1996年先后通過(guò)農(nóng)業(yè)部和國(guó)家畜禽遺傳資源管理委員會(huì)現(xiàn)場(chǎng)鑒定、復(fù)審，認(rèn)定：南江黃羊是我國(guó)目前肉用性能最好的山羊新品種。是國(guó)家農(nóng)業(yè)部正式命名的，并且頒發(fā)了《畜禽新品種證書(shū)》。

二、黃羊養(yǎng)殖要了解其外貌特征

南江黃羊的被毛是黃色，沿背脊有一條明顯的黑色背線，毛短緊貼皮膚，富有光澤，被毛內(nèi)側(cè)有少許絨毛，有角或無(wú)角，耳大微垂，體格高大，前胸深廣，頸肩結(jié)合良好，背腰平直，四肢粗長(zhǎng)，結(jié)構(gòu)勻稱(chēng)。公羊顏色毛色較黑，前胸、頸肩、腹部及大腿被毛黑而長(zhǎng)，頭略顯粗重，母羊顏面潔秀。

三、黃羊養(yǎng)殖要掌握生產(chǎn)性能

1、體格高大，生長(zhǎng)發(fā)育快：南江黃羊成年最高體重公羊、母羊分別可達(dá)80千克和65千克。成年閹羊可達(dá)100千克以上。

2、黃羊繁殖力高，性成熟早：南江黃羊2月齡即有性行為表現(xiàn)，3月齡可出現(xiàn)初情;4月齡可配種受孕，最佳初配年齡母羊8-12月齡，公羊12-18月齡，經(jīng)產(chǎn)母羊群年產(chǎn)1.82胎，胎平產(chǎn)羔率為205.42%，群體繁殖成活率達(dá)90.18%。

3、產(chǎn)肉性能好，膽固醇含量低，蛋白質(zhì)含量高，口感好：南江黃羊羯羊6、8、10、12月齡胴體重分別為8.83千克、10.78千克、11.38千克、15.55千克;屠宰率43.98%、47.63%、47.70%、52.71%;成年羯羊?yàn)?5.65%，而且具有早期(哺乳階段)屠宰利用的特點(diǎn)，最佳適宜屠宰期8-10月齡，肉質(zhì)鮮嫩，營(yíng)養(yǎng)豐富，含有人體必需的17種氨基酸、無(wú)膻味，是南江黃羊特有的產(chǎn)肉特征。更是美容、長(zhǎng)壽的綠色食品，特別是老人、孕婦的最佳食品。

4、板皮品質(zhì)優(yōu)，質(zhì)地良好：南江黃羊板皮細(xì)致結(jié)實(shí)，厚薄均勻、抗張力強(qiáng)、延伸率大、彈性好。主要成革性能指標(biāo)均達(dá)到經(jīng)工業(yè)部頒發(fā)《山羊板皮正面服革標(biāo)準(zhǔn)》。

5、適應(yīng)性強(qiáng)，雜交利用效果明顯：南江黃羊具有較強(qiáng)的適應(yīng)性，現(xiàn)已推廣到21個(gè)省(市、區(qū))。經(jīng)推廣驗(yàn)證，南江黃羊在北緯20-42，東經(jīng)93-122，海拔10-4359米的自然生態(tài)區(qū)域內(nèi)能保持正常的繁殖和生長(zhǎng)，不僅適宜我國(guó)南方氣候，也適宜于北方部分省(區(qū))，如秦巴山區(qū)、太行山區(qū)、沿海一帶的生態(tài)環(huán)境，無(wú)論是放牧與圈養(yǎng)都能表現(xiàn)出優(yōu)良特性，特別是利用南江黃羊公羊改良各地的本地山羊效果十分顯著。周歲F1代羊體重的雜交優(yōu)勢(shì)率為18.48%38.49%，與同齡本地羊比較，體重提高范圍在66.32%-111.32%之間。

通過(guò)上述：

掌握了黃羊養(yǎng)殖時(shí)的基礎(chǔ)知識(shí)。另外，還應(yīng)加強(qiáng)黃羊飼養(yǎng)和管理方法，促進(jìn)黃羊健康的生長(zhǎng)發(fā)育，提高養(yǎng)殖效益。