小尾寒羊，是牛科、羊亞科下動物類，是我國肉裘兼用型綿羊品種，具有長發育快、早熟、繁殖力強、性能遺傳穩定、適應性強，被國家定為名畜良種，被人們譽為中國"國寶"、世界"超級羊"及"高腿羊"。 并被列入了《國家畜禽遺傳資源保護目錄》。它既是農戶脫貧致富奔小康的最佳項目之一，又是政府扶貧工作的最穩妥工程，也是國家封山退耕、種草養羊、建設生態農業的重要舉措。

小尾寒羊體形結構勻稱，側視略成正方形;鼻梁隆起，耳大下垂;短脂尾呈圓形，尾尖上翻，尾長不 超過飛節;胸部寬深、肋骨開張，背腰平直[1]。體軀長呈圓筒狀;四肢高，健壯端正。公羊頭大頸粗，有發達的螺旋形大角，角根粗硬;前軀發達，四肢粗壯，有悍威、善抵斗。母羊頭小頸長，大都有角，形狀不一，有鐮刀狀、鹿角狀、姜芽狀等，極少數無角。 全身被毛白色、異質、有少量干死毛，少數個體頭部有色斑。按照被毛類型可分為裘毛型、細毛型和粗毛型三類，裘毛型毛股清晰、花彎適中美觀。

1.體軀及體重

小尾寒羊四肢較高，前軀、后軀均發達，腰背平直，頭頸較長。 體軀勻稱、呈圓筒形，頭大小適中，頭頸結合良好。眼大有神，嘴頭齊，鼻大且鼻梁隆起，耳中等大小，下垂。頭部有黑色或褐色斑 。

體重

小尾寒羊成年公羊體重為80.50公斤，成年母羊為57.30公斤。

公母羊體重分別在5和18月齡以后群體一致性較差：其性別差異從周歲開始明顯增大，這可能與留種公羊少，早期能得到很好培育，實際利用年齡大，母羊周歲就妊娠和分娩等因素有關。母羊體重從1月齡到成年期間基本上是穩定增長的，最大月增幅出現在第2、3和10月齡，分別是4.8公斤/月、5.4公斤/月和4.5公斤/月;公羊體重月增幅較大，而且出現次數較多，分別出現在2、3、6、9和11月齡，說明母羊比公羊體重早熟。公母羔羊初生重分別為3.72公斤和3.53公斤;3月齡公母羔分別重27.08公斤和23.68公斤;6月齡公母羊分別重47.60公斤和38.15公斤;周歲公母羊分別重113.92公斤和70.10公斤;成年公母羊體重分別為160.52公斤和72.30公斤。

體形

成年公羊體高為90.4厘米，體長為94.43厘米，胸圍110.2厘米，管圍10.40厘米;成年母羊體高為80.00厘米，體長為82.96厘米，胸圍為100.35厘米，管圍為9.04厘米。與體重相比，體尺增加較均勻，且性別差異不顯著，但母羊各項體尺的群體一致性明顯好于公羊。6月齡公母羊體高分別為70.54厘米和68.66厘米;12月齡公母羊分別為82.55厘米和75.80厘米，分別達成年公母羊的91%和94.75%。

2.尾部

小尾寒羊尾較小，尾脂短，公羊尾形呈圓扇形，尾尖上翻內扣，尾長不超過飛節。尾外中間有一淺溝，尾尖向上反轉，貼干尾溝，一般長寬各18厘米;母羊尾形很不一致，多為長圓形，尾長14厘米，最長不過23厘米，寬11.6厘米，有的尾根較寬而向下逐漸變窄，呈三角形，也有的尾尖向上翻。

3.頭部

小尾寒羊種公羊達300斤，斗羊賽全市第一

寒羊頭長鼻梁稍隆起，耳朵轉動靈活，一般向下垂。公羊均有螺旋形大角，其角質堅實，角尖稍向外偏，也有的向內偏，稱之為“扎腮角”。角呈三棱形;母羊頭小頸長，無角或有小角。母羊有角者約占半數，但多數僅有角根，為鐮刀狀角、鹿角及短角。

4.毛色

小尾寒羊以自色毛為最多，占總數的70%以上，頭部及四肢有黑斑或褐色斑點者次之，頭部黑色或褐色多集中于眼的周圍、耳尖、兩頰或嘴上。小尾寒羊被毛密度小，腹部無絨毛，四肢上端毛也較少，油汗比細毛羊少。 被毛可分為裘皮型、細毛型和粗毛型三類， 裘皮型毛股清晰、彎曲明顯;細毛型毛細密，彎曲小;粗毛型毛粗，彎曲大。

5、公羊睪丸大小適中，發育良好，附睪明 顯。母羊乳房發育良好，皮薄毛稀，彈性適中，乳頭分布均勻，大小適中，泌乳力好。