馬頭羊

品種簡(jiǎn)介: 馬頭羊是在全國(guó)畜禽品種資源調(diào)查中新發(fā)掘的優(yōu)良肉用型山羊品種，分布于湖南、湖北兩省，主要產(chǎn)于湖南省的芷江、石門(mén)、新晃等縣，因該羊無(wú)角、頭似馬頭，群眾稱(chēng)馬羊而定名，已被農(nóng)業(yè)部列為“九五”期間國(guó)家重點(diǎn)推廣的畜禽良種之一。馬頭羊體型高大，軀體較長(zhǎng)，胸部深厚，胸圍肥大，行走似馬。一般周歲羊體重25-30公斤;成年公羊體重40-50公斤，重的可達(dá)60公斤以上;一般成年母羊體重為35-40公斤，重的可達(dá)55公斤。馬頭羊繁殖率強(qiáng)，一般在6-7月齡開(kāi)始配種，產(chǎn)后第一次發(fā)情為18-24天，持續(xù)2-4天，發(fā)情周期為17-21天，平均為18天。

懷孕期為147-151天;一般二年三胎，或一年二胎，每胎產(chǎn)1-4羔，平均胎羔1.83只。馬頭羊屠宰率高，母羊出肉率為49.3%，羯羊可達(dá)53.3%，且脂肪分布均勻，肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美，膻氣小、蛋白質(zhì)含量高，脂肪和膽固醇含量很低。馬頭羊卷羊肉是我國(guó)出口創(chuàng)匯的拳頭產(chǎn)品，在國(guó)際市場(chǎng)上享有很高聲譽(yù)，遠(yuǎn)銷(xiāo)伊拉克、敘利亞、黎巴嫩和科威特等國(guó)家。馬頭羊皮張質(zhì)地柔軟，皮質(zhì)潔白、韌性強(qiáng)、張幅面積大、用途廣、經(jīng)濟(jì)價(jià)值較高。馬頭羊適應(yīng)性廣、合群性強(qiáng)、易于管理，丘陵山地、河灘湖坡、農(nóng)家庭院、草地均可牧養(yǎng)。華中、西南、云貴高原等地引種牧養(yǎng)，表現(xiàn)良好，經(jīng)濟(jì)效益顯著。