道州灰鵝

鵝的羽毛多為白色，而道州灰鵝卻全身灰色。加上它頭上沒有肉瘤冠，腿短身粗，看起來不夠美觀，因此，它常不為人們所重視。其實，它肉肥味鮮，是制作烤鵝的上等料子。現在它在國際市場上已打開銷路。

道州灰鵝原產道州，即現在的道縣。目前，零陵地區的江永、寧遠、零陵、雙牌、江華等縣已大量發展。它以草食為主，喜歡生活在溪邊、河邊。每天大約吃1-3斤鮮草，產蛋時每天加喂1-2兩谷類精飼料即可，3-5個月內可長至7-8斤，甚至十來斤，是一種容易飼養、產量較高的家禽。

道州灰鵝全身是寶。鵝肉可食，其掌可制用高級補品。鵝毛可制各種羽毛制品，如衣、被、羽毛球、羽毛扇等。

雌鵝每年產蛋二次，每次12個，每個大則半斤，小則3-4兩。有人曾試用人工孵化的方法，都未成功。道州灰鵝的坐窩時，公鵝總是寸步不離地守在窩邊;母鵝因吃食而離窩時，公鵝便替母鵝坐窩。因此，人們叫它為“夫妻鵝”、“恩愛鵝”。為了很好地繁殖，5-6只母鵝必須配有一只公鵝。

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