石岐鴿

石岐鴿中國食用鴿的一種。因產于中國廣東中山石岐鎮而得名。是本地鴿與鸞鴿、王鴿和卡奴鴿等多無雜交，經多年培育而成。是我國大型食用鴿品種之一。標準外型為灰二線和細雨點，但較多的是白色和間有黑色的羽色。體呈芭蕉花蕾型，以體長、翼長和尾長為特征。公鴿重750克，母鴿重600克左右。生產性能好，一年可產蛋7-8對。粗放易養，耐粗料，性溫馴，骨軟、肉嫩，深受消費者歡迎。缺點是蛋殼較薄，易破碎。

石岐鴿適應性很強，耐粗飼料。就巢、受精、孵化、育雛等生產性能均良好。年產蛋7～8對。成年鴿體重一般700～800克，乳鴿體重600克左右。但其蛋殼較薄，孵化時易被踩破，乳鴿具有皮色好、骨軟、肉嫩、味美等特點。石歧鴿羽色較雜，主要是灰二線和雨點較多，以白色為佳品。石岐鴿體型大的雄鴿體重可達0.9千克，母鴿大的可達0.75千克，是我國大型優良肉鴿品種。缺點是卵殼簿，孵化時易破碎。但只要窩底墊料柔軟，不夾雜砂石和硬糞團，破卵現象可大大減少。石岐鴿已遍布我國各省，占我國肉鴿生產比例較大。