多漿花卉的合理用水是專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)、家庭養(yǎng)護(hù)關(guān)鍵性技術(shù)要素之一，掌握得好壞，成敗攸關(guān)。因此，合理用水要圍繞花卉各個(gè)時(shí)期的生理特點(diǎn)與需求，科學(xué)地安排。

生長(zhǎng)期用水

花卉生長(zhǎng)期有兩個(gè)階段。(1)初始階段：結(jié)束休眠期或半休眠期，在上海及周邊地區(qū)(下同)，一般處于立春后的驚蟄和立秋后的白露節(jié)氣。這時(shí)植株體內(nèi)活性組織開(kāi)始活動(dòng)，生長(zhǎng)緩慢進(jìn)行，隨著氣溫逐漸適應(yīng)，生長(zhǎng)也逐漸加快。(2)生長(zhǎng)高峰階段：此時(shí)節(jié)氣一般在春、夏之交前后和秋季的秋分至寒露前后。此階段植株對(duì)養(yǎng)料的吸收、合成、轉(zhuǎn)換、釋放活動(dòng)最為活躍，推進(jìn)植株生長(zhǎng)發(fā)育、孕蕾、開(kāi)花、座果。此時(shí)，它們所需的各種物質(zhì)吸收特別強(qiáng)，而這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是通過(guò)水分輸送、傳遞到植株各個(gè)部位。因此，耗水量多，相比來(lái)說(shuō)，也是用水高峰期。生長(zhǎng)期由于品種、植株大小、環(huán)境、季節(jié)等諸多因素不同，用水量就不可能建立統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)。應(yīng)根據(jù)上述因素靈活掌握，一般可參考以下原則：

(1)生長(zhǎng)初始階段少澆，生長(zhǎng)高峰階段多澆;(2)陸生類(lèi)型的種類(lèi)少澆，附生類(lèi)型的多澆;(3)形成植株少澆，小苗多澆;(4)掌類(lèi)少澆，多肉類(lèi)品種多澆;(5)生長(zhǎng)欠佳的少澆，生長(zhǎng)旺盛的多澆;(6)生長(zhǎng)緩慢的少澆，生長(zhǎng)快速的多澆;(7)陰性或半陰性的少澆，陽(yáng)性的品種多澆;(8)氣溫低時(shí)少澆，氣溫高時(shí)多澆;(9)場(chǎng)地濕度高時(shí)少澆，濕度低時(shí)多澆;(10)球型品種齡長(zhǎng)的、直徑大的少澆，齡短的、直徑小的多澆;(11)通風(fēng)條件差的少澆，通風(fēng)條件好的多澆;(12)粘性土壤少澆，沙質(zhì)土壤、腐殖質(zhì)多的多澆;(13)晴好天氣要澆，陰雨天氣不澆;(14)泥盆多澆，其他盆可少澆;(15)地種的少澆，盆種的多澆。此期能夠合理用水，那么花卉生長(zhǎng)就旺盛、品質(zhì)好、產(chǎn)量高。反之生長(zhǎng)受阻、品質(zhì)差、產(chǎn)量低，若發(fā)生萎縮，就失去應(yīng)有的價(jià)值。

休眠期用水

多漿花卉絕大多數(shù)品種在生理上有一年一度的休眠習(xí)性。但是，其中有一部分休眠是因夏季溫度超過(guò)38℃，冬季氣溫低于生長(zhǎng)所需溫度所逼迫的。它們不論是生理性還是強(qiáng)制性休眠，一般體內(nèi)活性組織活動(dòng)降低或停止，對(duì)水分非常敏感，如果盲目用水容易造成腐爛死亡。因此，此期用水要結(jié)合休眠程度合理安排：

1. 完全休眠，體內(nèi)組織活動(dòng)基本停止，以不澆水保持土壤干燥為好。

2. 一般休眠，體內(nèi)組織活動(dòng)微弱，以保持土壤潮潤(rùn)為好。在夏季連續(xù)高溫時(shí)，可在清晨或傍晚對(duì)葉面或體表用水噴霧，使之成水膜以不滴水為宜，可達(dá)到降溫效果，寒冷天氣不宜噴霧，以免產(chǎn)生凍害。

3. 半休眠，體內(nèi)組織還在進(jìn)行活動(dòng)，但比較弱，生長(zhǎng)、發(fā)育停滯，土壤干燥時(shí)要酌情澆水。

育種小苗與無(wú)性繁殖苗的用水

小苗自幼苗至形成植株，生長(zhǎng)速度、體積增大、根系發(fā)育成長(zhǎng)是整個(gè)生命周期生長(zhǎng)發(fā)育最快時(shí)期，對(duì)水的需求量最大。因此，此期用水應(yīng)掌握勤澆水，盆土或苗床保持濕潤(rùn)狀態(tài)，但不能積水。若值休眠期參照上述休眠期用水。

無(wú)性繁殖進(jìn)行扦插、分株的植株，在沒(méi)有生出新根之前不能澆水，盆土或苗床土壤保持濕潤(rùn)即可。嫁接的植株在傷口愈合之前，不能碰到水，以免感染病菌腐爛，造成嫁接失敗。其砧木用水，生好根的應(yīng)在嫁接前將盆土澆好水，保持濕潤(rùn)，嫁接成活后可正常澆水，嫁接前無(wú)根系的砧木用水按扦插方法澆水。

冬季用水

多漿花卉越冬管理相當(dāng)重要，而用水也是管理工作中重要的一環(huán)。眾所周知，植物在冬季休眠階段抗寒最強(qiáng)，多漿花卉也不例外，冬季休眠的具有很強(qiáng)的抗寒能力。而不休眠的種類(lèi)抗寒性就比較弱，一些冬季開(kāi)花的種類(lèi)抗寒能力更弱。因此，我們可以根據(jù)它的這一特點(diǎn)，合理用水，達(dá)到理想的效果。

1.對(duì)大多數(shù)陸生類(lèi)型的種類(lèi)，在生產(chǎn)、養(yǎng)護(hù)場(chǎng)地不能滿(mǎn)足它的最低的生長(zhǎng)溫度時(shí)，可采取斷水的方法，一般在初霜前2～3周進(jìn)行緩慢斷水，這樣可強(qiáng)制它進(jìn)入休眠或半休眠。

2.對(duì)附生類(lèi)型的種類(lèi)，冬季不休眠，有的還開(kāi)花、座果，生產(chǎn)、養(yǎng)護(hù)場(chǎng)地應(yīng)滿(mǎn)足它的生長(zhǎng)溫度，用水要比春、秋季節(jié)少。

水質(zhì)

多漿花卉用水的水質(zhì)，對(duì)生產(chǎn)、養(yǎng)護(hù)有很大的影響，用之不妥，就有可能造成損失或失敗。用什么樣的水質(zhì)好呢?一般來(lái)講，水以中性或弱酸性的水為宜，含氯化物、硫化物、重碳酸鹽、鈣鎂離子過(guò)多的硬水、滋生綠藻的水則不宜;水質(zhì)要清澈。以收集的雨水為佳，無(wú)污染的江、河、地、溪、地下水次之，若受條件限制，水質(zhì)不好，可進(jìn)行處理后再用。

(1)自來(lái)水，在水中加入少量的乙二胺四乙酸鈉或腐殖酸鹽，靜放一天后，可處理掉水中氯化物、硫化物、重碳酸鹽。無(wú)上述藥品的，將水放在容器內(nèi)靜放1～2天后使用也可。

(2)水中有綠藻，加入幾粒高錳酸鉀，可消除藻類(lèi)。

(3)水混濁，在水流入水池的源頭，用食用明礬溶液，以點(diǎn)滴方式滴進(jìn)水中，做到水停、液停，用量每立方米水明礬3克左右，不宜太多。經(jīng)3～4小時(shí)澄清后用上部水即可。有條件用細(xì)沙過(guò)濾效果更好。

用水的時(shí)間

植株生長(zhǎng)跟季節(jié)、氣溫有很大關(guān)系。因此，用水應(yīng)根據(jù)季節(jié)、氣溫變化而定。一般春、秋生長(zhǎng)季節(jié)用水在早晚進(jìn)行，夏季高溫在清晨為好，冬季寒冷應(yīng)在天氣晴朗的午前進(jìn)行。用水的水溫以接近室內(nèi)溫度為宜，過(guò)高過(guò)低對(duì)某些種類(lèi)有害。

用水的方式

用水可分為噴灑、噴淋、噴霧、洇水等幾種方式。

(1)噴灑：在專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)中用得最多的方式，噴灑壓力不宜太高，以免沖倒、沖壞植株。家庭養(yǎng)護(hù)用灑水壺灑水即可。

(2)噴淋：專(zhuān)業(yè)場(chǎng)地實(shí)施自動(dòng)、間歇方法進(jìn)行人工降雨。

(3)噴霧：①提高場(chǎng)地空氣濕度：有為數(shù)不少的種類(lèi)，生長(zhǎng)期間要求空氣濕度較高，如果濕度較低時(shí)可進(jìn)行噴霧方式提高濕度。②降溫：多漿花卉由于生長(zhǎng)在干旱地區(qū)，在高溫時(shí)氣孔關(guān)閉，不能散發(fā)體內(nèi)溫度，它不能忍受持續(xù)的高溫。因此，進(jìn)行噴霧可起到降溫效果。③補(bǔ)充水分：植株在扦插、分株繁殖后至生根之前，若遇盆土干燥，在不能將盆土澆濕的情況下，采用噴霧方式，將土壤以上部分霧濕，使之得到滋潤(rùn)，對(duì)植株生長(zhǎng)非常有利。另外，植株休眠斷水期間偶然噴霧，讓植株得到滋潤(rùn)，對(duì)復(fù)蘇有益。

(4)洇水：有些種類(lèi)生長(zhǎng)點(diǎn)積水后容易發(fā)生腐爛(如翠花掌);有長(zhǎng)毛的種類(lèi)，澆水后會(huì)使毛粘結(jié)、弄臟;有傷口的植株碰到水后，傷口容易感染病菌發(fā)生腐爛等。采用洇水方式可以解決上述問(wèn)題，洇水方式最適合家庭養(yǎng)護(hù)，效果最好。洇水方法是：用大于花盆的容器盛適量的水，將花盆放入水中，浸入花盆的1/3至1/2高度，容器內(nèi)的水會(huì)從花盆底部排水孔滲進(jìn)，使盆土濕透為止。