水產養殖慎用抗生素

抗生素所發揮的積極作用主要體現在防治水生動物疾病、促進生長、節約營養成分等方面。但是，由于抗生素的不斷使用容易產生耐藥菌株、存在藥物殘留以及容易破壞水生動物微生態平衡，一方面使得水產養殖疾病越來越難治;另一方面水產品質量安全得不到保證。因此，為了人類的健康和水產養殖業的可持續發展，必須充分認識到抗生素在水產養殖中所帶來的副作用?？股氐母弊饔眉斜憩F在以下幾個方面：

1、耐藥菌株的產生。某種曾經有效的抗生素在生產上低劑量、長時間使用后，會出現藥效減弱或完全消失的現象，這是因為病原菌對抗生素產生的抗性或耐藥性，即產生了耐藥菌株。

2、在水產品中產生藥物殘留。抗生素使用后進入水生動物的血液循環，大多數會被排出體外，極少數則會殘留在體內組織中，并且隨著多次使用在體內蓄積起來。

3、破壞微生態平衡。抗生素的使用在抑制或殺滅病原微生物的同時也會抑制這些有益微生物，使水生動物體內外微生態平衡被破壞，導致微生物惡化或消化吸收障礙而引起新的疾病。

4、對免疫系統有抑制作用?？股貙γ庖呦到y的作用主要表現為對吞噬細胞的抑制。一是抗生素直接影響吞噬細胞的功能;二是通過影響微生物而影響吞噬細胞對微生物的趨化、攝取和殺滅等功能。

抗生素在水產養殖疾病防治中雖然有較好的應用效果，但是隨著人們生活水平的提高，對水產品的質量安全意識不斷增強，抗生素利弊之間的矛盾日益激化，已經引起人們的普遍關注。因此，為了生產無公害水產品，提升水產品質量，應該科學、合理地認識抗生素使用的利與弊，要謹慎使用抗生素，嚴禁使用國家違禁的氯霉素、紅霉素、桿菌肽鋅、泰樂菌素、環丙沙星等抗生素藥物，以確保養殖水產品安全衛生。