利用克氏螯蝦與鰱、鳙魚的不同習性進行混養(yǎng)，可以取得較好的效益。

池塘準備　池塘以3～5畝、長方形為好，水深在0.7～1.5米。清除池塘中過多淤泥，最多留20厘米深。放養(yǎng)前干塘曝曬15～30天，曬至塘底裂小縫。加固塘埂，池塘四周用塑料薄膜或塑料網(wǎng)等圍起來，防止蝦外逃或敵害生物侵入。用生石灰或漂白粉徹底清塘。

種植水草　放養(yǎng)前在池塘四周淺水帶種植一定數(shù)量的水草，最好選用苦草、水花生等，水草覆蓋面占池塘面積10%～15%。

肥水 魚苗下塘前10天進水50厘米深，畝施經(jīng)發(fā)酵的雞糞、豬糞及雜草等有機肥200～250公斤(新挖池塘適當增加施肥量)。第一次施肥后，根據(jù)水色、pH值、透明度的變化，適量追施一次肥料，使池水pH值保持在7～8，水色呈茶褐色或淡綠色，透明度為25～30厘米。

放苗 3～4月份，每畝放抱卵蝦40～50公斤。在5～6月份野生幼蝦量比較大、價格便宜時，可以大量收購，再放一些幼蝦。也可全部放幼蝦(體長3～4厘米)，每畝放100～120公斤。鰱魚、鳙魚的放養(yǎng)量不宜過大，一般選擇個體較大(200～250克/尾)的魚苗，每畝各放500尾。

投喂 早晚各投喂一次，以傍晚為主(占全天的70%～80%)。主要在岸邊和淺水處多點均勻投喂，上午投料離灘遠些，傍晚投料應(yīng)近些。也可在蝦池四周增設(shè)食臺投喂。幼蝦體長1.5～3厘米時，投喂細碎飼料(如魚肉糜等動物性飼料，制成小顆粒)，日投喂量為在池蝦體重的7%～8%;5～8厘米的中蝦階段要把飼料加工成一定規(guī)格(如野雜魚、畜禽下腳料切成蠶豆粒大小的塊，山芋刨成絲)再喂，日投喂量為在池蝦體重的5%;成蝦階段的飼料可稍粗些，日投喂量為在池蝦體重的2%～3%。幼蝦以喂動物性飼料為主，植物性飼料為輔;中期以投喂植物性飼料為主，搭配動物性飼料;后期多投喂動物性飼料，做到“兩頭精，中間青”。以投喂后2～3小時內(nèi)基本吃完為宜，具體投飼量根據(jù)天氣、螯蝦吃食情況、水溫、水質(zhì)等狀況靈活掌握。

管理 在飼養(yǎng)過程中，池水溶解氧保持在5毫克/升以上，透明度在30厘米左右，pH值7～8。適時開啟增氧機。通常每半個月注換水一次，旺食旺長季節(jié)每周換水2～3次。此外，視水質(zhì)情況，每隔20天左右每畝用生石灰15公斤化水全池潑灑一次。每天早晚巡塘，發(fā)現(xiàn)異常及時采取相應(yīng)措施。

捕撈 8月中旬至10月中旬用蝦籠誘捕螯蝦，捕大留小。剩下的螯蝦在年底與鰱魚、鳙魚共同清塘捕撈。