一、池塘條件及配套設施

1、池塘條件混養池塘要求環境安靜，陽光充足，水源充沛，水質清新，排灌方便，面積15畝左右，平均水深1.5m以上，最好有深水區和淺水區。放養苗種前要經過清淤、曬(凍)塘和消毒。

2、水系配套池塘的兩端設進出水口，進水口設在水位最高的界面上，用水泥涵管伸入池內，出水口設在進水口對面。進出水口都用鐵絲網封扎防逃，進水口還需加套篩絹制作的管袋，防止敵害生物隨水進入。

3、防逃墻用水泥板、石棉瓦，礦石瓦或鋁扳作圍板，竹木樁支撐，細鐵絲扎縫，土上部分0.5--0.7m，土下部分0.2---0.3m，四角建成弧形。

4、鱉食(曬)臺池內用竹木片等材料制作食臺兼曬臺，食臺呈30度---40度角，2/3在水面下，1/3在水面上。也可在防逃墻內向陽的一面留0.5m以上寬的陸地，鋪沙0.1—0.2m。

5，種草投螺池中進水后栽種或移植占池面積2/3的水生植物，包括沉水植物(伊樂藻、苦草等)，挺水植物(蘆葦，蒿草等)和漂浮植物(水花生、水葫蘆、浮萍等);清明前后投放鮮活螺螄，每畝300--500kg。

二、養殖操作技術要點

1、苗種放養蟹種：2--3月放養規格為60--120只/kg的“扣蟹”，畝放300--500只;或5--6月放養規格為2000---3000只/kg的“豆蟹”，畝放2000只。鱉：3-4月放養規格為150—170g/只的仔鱉，畝放15--20只。青蝦：2--3月放養上年未達上市規格的幼蝦，畝放3--5kg;或4月份前后放養規格為5--7cm的抱卵親蝦，畝放0.5--1kg;或6--7月放養當年繁殖的蝦苗，畝放1--1.5萬尾。鱖魚：4--5月放養規格為5--8m的當年早繁夏花，畝放10--30尾。同時放養規格為50—100g/尾的鰱、鳙魚種，畝放50尾左右。

2、施肥投餌可根據季節、天氣、水質等情況適當施肥，以培養和繁育天然餌料，供其養殖品種自由覓食。蟹和鱉屬雜食性動物，其飼料有螺蜆蚌肉、小雜魚蝦、畜禽內臟和餅類、谷物類、麩皮及南瓜、土豆等，按其攝食情況采取定時、定位、定質、定量投喂，鱉還可在食臺上投喂少量豬肝、豬胰和專用配合飼料;鱖魚以攝食池中的野雜魚蝦為主，如數量不足，可補充一定量的鮮活小雜魚或小鯽魚。

3、水質調節每天早晚巡塘一次，根據水質、天氣、浮頭情況隨時加水增氧。正常情況每周加水一次，每次加水量視池塘水質情況，一般0.2--0.3m，保持溶氧充足，水位相對穩定，透明度在0.35m左右，水質達到“肥、活、嫩、爽”的要求。

4、病害防治苗處放養前用3%食鹽水浸洗10分鐘，或用50mg/錳酸鉀藥浴2--3分鐘，生長季節每月全池潑灑一次生石灰，以起到調節池水pH值的作用，對肥料、活螺、水草和餌料臺、工具等經常用漂白粉消毒。

5、捕撈成蟹在“重陽”節后捕撈，傍晚在塘邊池埂上徒手捕捉，并結合地籠張捕，捕獲的蟹用清水洗凈后在蟹箱、蟹簍或專辟的小池中暫養，然后分規格、分雌雄打包運銷;青蝦常年用地籠張捕，采取捕大留小的方法，只要達到上市規格，都要捕出銷售。鱖魚、鰱魚、鳙魚等根據市場行情拉網捕撈銷售;鱉采取于塘捕捉，暫養待售。