在褶牡蠣繁殖季節(jié)里，進(jìn)行親貝解剖，檢測性腺肥滿度，抽采水樣檢查海區(qū)不同水層的幼蟲數(shù)量和發(fā)育期，設(shè)置附苗器觀察不同潮區(qū)、不同高度、不同日期的附苗量和藤壺附著情況，以及對海區(qū)理化因子水溫、比重、PH值等有關(guān)因子的檢測，綜合海區(qū)當(dāng)年其他條件，進(jìn)行分析判斷，作出準(zhǔn)確的采苗時間預(yù)報，具體做法是：

(1)親貝解剖：檢查褶牡蠣性腺和生殖細(xì)胞成熟度，若性腺飽滿，鏡檢卵細(xì)胞有60%以上呈圓形或梨狀形，產(chǎn)卵可達(dá)高峰。

(2)采樣檢查：用浮游生物網(wǎng)和3米長的抽水節(jié)筒，采檢1-3米層海水中的褶牡蠣浮游幼蟲及藤壺六肢幼蟲的水層分布和數(shù)量，如每立方米水體中，褶牡蠣浮游幼蟲量達(dá)2000個以上或殼頂中后期組成在100個以上，在水溫22℃以上時，附苗將形成高峰。如果水溫在20℃以下，采苗則往往達(dá)不到生產(chǎn)要求，如見藤壺幼蟲占附苗量超過1/3，應(yīng)回避藤壺附著，推遲投放采苗器。

(3)附苗器觀察;附苗器是由木板制成的長態(tài)度形木框，長1.3米，寬15厘米，內(nèi)裝11級毛玻璃片，裝入設(shè)置在采苗區(qū)的固定架上，每2天更換下來檢查玻璃片上蠣苗和藤壺附著情況，為褶循環(huán)蠣采苗提供依據(jù)。

(4)檢測水溫、比重、PH值等環(huán)境因子與褶牡蠣幼蟲的發(fā)生、附著的關(guān)系。①水溫：水溫對褶牡蠣幼蟲的發(fā)生、附著影響極為明顯。閩中沿岸海域“谷雨”前，常年水溫都在18℃以下，褶牡蠣雖有幾批產(chǎn)卵，但在蠣石和設(shè)置的附苗器上很少觀察到蠣苗附著，直到5月上旬“立夏”前后，當(dāng)水溫回升到20-22℃時，牡蠣幼蟲經(jīng)18-20天的浮游期就變態(tài)附著;當(dāng)水溫上升到23-27℃時，只需15-20天即行附著。②比重和PH值：據(jù)我們多年采苗，褶牡蠣繁殖期，海水比重在1.020-1.022，PH值在8.17-8.22時，蠣苗發(fā)育生長均能正常穩(wěn)定，只是在內(nèi)灣比重在適宜的范圍內(nèi)偏低點，而附苗時間有推遲1-2天的現(xiàn)象，但附苗的密度卻較高，因此水溫在22-27℃，比重1.019-1.020的略低情況下，對褶牡蠣采苗也是有利的。