黑豚為草食性動物，各種野草、蔬菜、樹葉、瓜皮、植物莖葉、稻草等秸桿都是它的好飼料。每天早、晚各喂一次，日食量為每只150克左右，適當輔以少量谷物，麥類、玉米等精料，是典型的節糧型小家畜。廣大農村草山草坡多，飼料資源十分豐富，黑豚能有效地利用當地草類飼料，在很短時間內使每個養殖戶獲得巨大的經濟效益和高檔野味天然黑色營養滋補品。

黑豚養殖場地的準備首先是飼養設施黑豚飼養方式多種多樣，因地制宜，一般常采用的方式有：籠養、平養池式圈養、立體規模工廠化養殖。

1、籠養。凡少量飼養可采用這種飼養方式。其優點是能控制繁殖、投料，保持清潔衛生。籠可用木條、竹片、鐵絲制成，規格以60厘米×50厘米×40厘米為宜。

2、平養池式圈養。適宜平房、舍寬的情況下采用。房內用磚、木板等隔成0.5-1平方米面積的池，池內最好墊些木屑或干劃，有利于保暖吸濕。目前多采用此種方法飼養。

3、立體式工廠化飼養。其規模較大、相對集中，便于管理、操作，飼養數量多。用磚或木、鐵條做成3-5層，底部稍斜，使糞便流出，方便管理。池、籠中有小門。一般根據籠舍的大小決定放養數量,每平方米密度小的8只-10只，大的10只-20只。一般長寬為100厘米×50厘米的可放1公4母;80厘米×50厘米的可放1公3母;60厘米×50厘米的可放1公2母;45厘米×35厘米的可放1公1母。而池養、箱養的應適當稀放。放養黑豚前，應用濃度力0.02%的高錳酸鉀溶液對房舍進行噴灑消毒。

黑豚飼喂技術中國黑豚的食性很廣，它是以食青飼料為主的草食性動物。野草、樹葉、秸稈、蔬菜都是它的食物來源。一般每天早晚各喂一次，每只每餐150克左右。為促進黑豚生長，也要配合喂給一些全價混合飼料，其成分與兔飼料相近。如自制混合飼料(精料)，其原料比例為：玉米粉40%、谷粉10%、鼓皮30%、花生殼粉15%、魚粉2%、骨粉2%、食鹽1%。將飼料做成顆粒或拌水做成濕料投喂。黑豚的食性很雜，正常生長、發育、繁殖均需要充足的營養。由于黑豚是草食動物，對粗纖維消化率較高，如長期不供給青料或干草等植物，就會發生脫皮現象，所以飼料供給應以精、青料搭配。青料：以新鮮嫩草，如橡草、玉米葉、甘蔗葉、樹葉、青菜、果皮、胡蘿卜、紅薯等。

黑豚愛干凈，不論是圈養還是籠養，都要搞好養殖室的環境衛生，食槽要定期清洗，防止食物霉變，確保飼料和飲水的新鮮，杜絕野鼠、蟑螂等對飼料和飲水的污染。

黑豚繁殖技術黑豚性成熟早。一般母豚35——45日齡，公豚70日齡就有性征表現。但母豚最好在70日齡后再配種繁殖。性別鑒別：簡單方法是用手壓迫會陰部;看有無陰莖出現和外陰部形狀，即可確認公母。捕捉檢查時，用右手按住黑豚的背部，用拇指握住其左肩，其它四指握住右肩及胸部，這樣輕輕拿起來后，然后用左手托住它的身體。母豚性周期為16天，發情持續時間為1——18小時，平均為9小時。母豚妊娠期為56——68天，懷仔數為3——5只，多的可達6——9只。

1、選種。種豚要選擇體態豐滿，骨粗壯、肢形正、眼明亮，營養狀況發育良好，毛色光亮，皮膚柔軟有彈性，公豚睪丸對稱，大小一致，母豚外陰發育正常。

2、交配。黑豚發情持續時間為1-18小時，平均9小時，發情時間大多在下午5點至次日早上5點之間，母豚發情交配后，陰道口有明膠樣的混合物，根據這種栓塞物的有無，可以判斷黑豚是否交配成功。一般情況下，留作原種繁殖的黑豚，都采用一公一母的交配法進行，即每個養殖池只放1對種豚，母豚應在幼豚斷乳后，再讓它們同居繁殖;可以在母豚產仔后的半天內把公豚放入進行血配;配種率、繁殖率都高。大群飼養時多采用3只至4只母豚放入一只公黑豚進行交配，切忌放入兩只公豚，以防格斗而影響配種。

3、生育。母豚妊娠期68天左右，懷仔數一般3至7只，幼豚15天后斷奶，斷奶后分開喂養，通常情況下60-80天飼養即可達到商品要求。妊娠期間，除了提高飼料的數量和質量外，場地要保持安靜、清潔，閑雜人員不能隨意出入。要保證日糧新鮮，少喂多餐。妊娠后期要在籠內放置干草，讓母豚營巢準備分娩。

仔黑豚的哺乳期夏季為15天，冬季為20天。哺乳期應增加母豚的飼料營養。黑豚繁殖率高，免疫力強，種豚利用年限為3年，在飼養過程中無需免疫接種和藥物防治。

飼養管理是黑豚養殖的關鍵，重點放在防止飼料發霉、變質上。配合飼料最好隨配隨喂，顆粒飼料直接投喂時，應放干凈水供飲，或拌飼料喂，少食多餐，每只成本日糧40克左右，每天喂兩次，保持食槽清潔衛生。喂精料后，同時放入新鮮青料，青料最好當天割當天喂，每日每只成體采青料量為250克左右，防止飼喂被農藥等污染的青料。

飼養室要保持清靜，每天清理糞便，用具經常刷洗干凈。室溫最好能保持在18℃-25℃，相對溫度45%-55%，冬天做好保暖工作。防止鼠類、蛇類進入養殖室，為黑豚營造舒適的生活環境。飼養員要認真負責、注意觀察，發現問題及時處理。四季管理春季的管理：

1、春天溫度適宜，應多喂青綠飼料，抓緊繁殖，保持一定的密度和室內的環境衛生。

2、夏季的管理：夏天溫度較高，要認真做好防暑降溫工作，加強室內通風，保持室內清潔干燥，及時清除糞便，降低密度，嚴格清毒，加強營養，保持黑豚的體質穩定。

3、秋季的管理：秋天天高氣爽，溫度宜人，保持室內地面、籠具、食具的清潔，擬好繁殖計劃，多備青綠飼料，防止喂給變質的飼料。

4、冬季的管理：冬天天氣寒冷，要做好保暖工作，防止風進入，可以適當提高黑豚飼養密度，由于冬天青綠飼料供應不足，可以適當增喂谷物類、糠麩類等精飼料。

黑豚吃草，性情溫馴，繁殖快，病害較少，飼養方法簡單，投入少，見效快，很適合下崗職工、農村剩余勞動力飼養，老少皆宜，因此推廣黑豚養殖有很好的社會意義。可取得良好的社會效益和經濟效益。