花是植物的繁殖器官，開花當然是為了繁殖。兩性花中有雄蕊和雌蕊，單性花中僅有雄蕊或雌蕊，雄蕊中可以產生雄性生殖細胞——精子，雌蕊中可以產生雌性生殖細胞——卵，它們通過受精作用結合為下一代個體的第一個細胞——合子，并由此分裂分化成胚，胚存在于種子中，把這個種子種下去，就可以萌發出幼苗。當然，也有無雄蕊和雌蕊的中性花（或稱無性花），這樣的花自已不能繁殖，但可以吸引昆蟲，有助于其他有性花的繁殖。