“我家一年要追肥三四次，家里勞動力不夠，出去打工的人還要回來幫忙，可費勁了。頭年上土肥，扒糞田，然后再施化肥，人力投入很大。”在自家的桃園里，山東省臨沭縣南古鎮后醋莊村民武儒洪向中國科學院院士印象初提出了自己在施肥過程中遇到的困難。同村村民張麗英也說：“頭年一畝地上土肥要100多斤，之后上化肥200斤也不夠，一畝地一年化肥投入要1000多塊，投入很大。”

　　在春耕備耕的農忙季節，山東農業大學在金正大集團工業園舉行“百年山農百名教授建設新農村齊魯科技行”啟動儀式。之后，中國科學院院士印象初、中國工程院院士山侖等農業專家分別到田間地頭進行咨詢服務和技術指導。

　　想發展必須節約

　　遠在泰安市的山東農業大學為何要跑幾百里地，到臨沂市臨沭縣的金正大工業園舉行這么一個啟動儀式?金正大集團戰略和投資中心總監陳宏坤解釋說，“他們的控釋肥技術在我們這里轉化為實際成果，技術很快轉變成生產力。最主要的是，我們的產品控釋肥本身就是新農村建設科技行的重要內容。因此，參會的鄉縣技術員和農民就有近三百人，這是新農村建設科技推廣需求導致的。”山東農業大學副校長董樹亭在啟動儀式上說：“山東農業大學與金正大公司合作轉化的包膜控釋肥技術成果，是校企合作的又一碩果。”

　　控釋肥是世界肥料發展的方向，它具有高利用率、低污染的特點。所謂控釋肥是指以某種調控機制或措施，預先設定肥料在農作物生長季節的釋放模式，使肥料養分釋放規律與作物養分吸收相一致，達到提高肥效目的的一類化肥。但由于生產成本高，控釋肥尚未大規模用于農業生產。如果能夠進一步改進生產技術工藝和應用理論，降低肥料成本，使用量就會大幅度增加，不僅節約資源，保護環境，省時省力，減輕農民勞動強度，而且可以促進農業增效，農民增收。

　　當前，建設社會主義新農村任務繁重，其首要任務就是發展生產。生產要獲得充足可持續發展，為新農村建設提供產業支持，就必須把發展循環農業、轉變農業增長方式作為緩解資源與環境矛盾，突破可持續發展瓶頸的根本性戰略措施來抓。建設資源節約型和環境友好型社會主義新農村呼喚節約型農業的發展。農業部今年提出的實施“三大戰略”和“九大行動”，貫穿其中的就是要積極推進資源節約型和環境友好型農業的發展。

　　節肥增效需測土配方

　　長期以來，我國的農業生產主要是建立在資源高消耗的基礎之上，對資源和環境的壓力越來越大。我國農業資源的利用有兩個基本問題頗受人們關注：一是在人多地少的條件下如何通過節地、節水、節肥增效等資源高效利用的方式，保障我國糧食安全問題和“三農”問題的有效解決;二是如何通過資源的有效保護達到可持續利用的目的。

　　在山東考察期間，印象初院士在地里跟農民搭的第一句話就是，有蟲沒有?盡量少用農藥，很多農藥在土地中無法分解。據調查，我國耕地污染面積多達3億畝。農業生產中使用大量的化肥、農藥等造成農業綜合能力下降。化肥農藥等的不合理使用和過量使用造成的農業面源污染問題威脅我國糧食的長期安全。據估計，由于化肥的不合理使用，每年造成經濟損失約800億元。其中，化肥的利用率低和肥料的無效使用造成直接經濟損失160多億元。

　　依靠技術進步轉變農業生產方式變得非常重要。針對化肥超量施用現象普遍，氮磷鉀比例失調及中微量元素施用不足，施肥方式不合理等問題，山東農業大學的張民教授說，提高肥料的利用率，最關鍵的措施就是需要測土配方施肥、需要科學施節約型的肥料。他認為，科學施肥一方面可以節約成本，一方面可以提高資源的利用率，再一方面可以對環境形成保護，促進糧食增產農民增收。他舉例說：“我們實驗的硫包膜的控釋肥和普通的尿素相比，水稻可以增產20%，玉米可以增產10%，實驗結果少施1/3還能增產，這樣我們就能少施化肥少施氮，提高產量保護環境的效益是很可觀的。”

　　施肥觀念待更新

　　研究結果表明，我國化肥平均利用效率僅為35%，換句話說，有65%的化肥被白白浪費掉了。而發達國家，施化肥像“吃鹽”一樣精細，化肥利用率高達70%～80%。

　　除了利用率低，陳宏坤談到當前國內施肥存在的很多誤區。測土配方施肥還沒有真正做起來，“老百姓不知道自己的土地需要什么樣的養分，來了化肥就施，其實有些是沒有用或者是有反作用的。”他認為，在施用量上，老百姓通常以為化肥是越多越好，“其實有一些，譬如氮肥，在花生地里施多了，花生苗長得很高結果反而不好。”另外，“什么時候施，怎么施，是放到土壤中間還是放到根部，不同作物都有不同的需求。”他還談到農民對化肥的辨別也存在傳統習慣的誤區。為辨別假化肥，農民習慣買來化肥后放到水里看溶不溶解，“實際上，控釋肥是根據植物的生長周期來溶解的，包括一些緩釋肥在內，根本不適用這個規律。”

　　若要真正在提高化肥利用率上取得實效，提高廣大農民科學施肥的水平是必要的，但研制生產新一代優質高效的肥料，提高肥料利用率，則是解決問題的有效措施之一。控釋肥能夠將肥料的利用率由35%提高到65%～80%;肥效長期、穩定;減少了施肥的數量和次數，變多次施肥為一次施肥，可降低75%的勞動成本;僅就氮的利用率來看，控釋肥可從目前的30%提高到40%，即可節約1/4的化肥施用量。

　　但是，控釋肥誕生40多年，卻因為價格遠高于普通化肥等原因發展緩慢。“我們從上個世紀90年代開始研究到現在，終于把成本和價格降下去了，國外一萬元一噸，我們五千到六千就能生產。”張民教授說。陳宏坤也對控釋肥前景非常看好，“前期發展的速度不一定很快，需要政府和專家、企業等去引導。由于一次性的價格要稍微高一些，對老百姓來說需要用過之后才能慢慢接受。”實際上，目前市面上的控釋肥處于供不應求的狀況。張民教授很有信心地說：“70斤左右的控釋肥就相當于100斤的普通化肥，不用追肥或者少追肥，還能增產，農民自己會做出好的選擇。”