正是草長(zhǎng)鶯飛的季節(jié)，筆者前往福建省仙游鐘山公干，一路目睹沿途許多蔬菜地成片腐爛倒伏，一些農(nóng)民正忙著清理翻耕。原來(lái)，不久前這個(gè)地區(qū)的某蔬菜品種遭遇大面積菌核病的侵襲。

　　遭遇“突襲”

　　鐘山地處莆田仙游北部山區(qū)，水源潔凈，土地肥沃，但山里霧氣大，空氣濕度高，通常到了春回時(shí)節(jié)，天氣回暖，氣溫上升，潛伏在土壤里的菌核極易萌發(fā)侵染，如不及時(shí)處理，極易引發(fā)當(dāng)?shù)剞r(nóng)作物的主要病蟲(chóng)害———菌核病。菌核病易隨氣流傳播散發(fā)，侵染速度快，危害性極大。根據(jù)監(jiān)測(cè)，菌核病的發(fā)病期多在2-4月，主要危害十字花科蔬菜、豆類(lèi)、茄果等蔬菜。當(dāng)?shù)胤N植蔬菜的農(nóng)民對(duì)這一病害也比較了解，基本掌握該病的發(fā)生規(guī)律。然而由于受異常氣候的影響，春節(jié)前莆田仙游一帶半個(gè)多月不見(jiàn)陽(yáng)光，白天霧濃露重，晚上連續(xù)降雨。溫暖、高濕的環(huán)境催化了土壤里的病原，菌核病的發(fā)病期大大提前，使得該地區(qū)的一些蔬菜種植戶猝不及防，錯(cuò)過(guò)了防治的最佳時(shí)間，許多農(nóng)戶眼睜睜地看著成片的蔬菜爛在地里。

　　與此同時(shí)，超大仙游蔬菜生產(chǎn)基地的工人正在熱火朝天地采收甘藍(lán)。基地的蔬菜郁郁蔥蔥，絲毫沒(méi)有受菌核病侵害的跡象。超大的基地何以能“幸免”?“這得益于超大集團(tuán)基地在整個(gè)種植過(guò)程中的科學(xué)規(guī)范管理。”基地生產(chǎn)主管慶中民不無(wú)自豪地向筆者揭開(kāi)了“謎底”。

　　“當(dāng)季農(nóng)作物種植前，我們必須對(duì)基地的土壤進(jìn)行重新檢測(cè)，掌握土壤機(jī)理變化情況，必要的話作適當(dāng)?shù)南咎幚恚瑸檗r(nóng)作物生長(zhǎng)創(chuàng)造一個(gè)安全的先天環(huán)境。”慶中民介紹。農(nóng)業(yè)受自然條件影響最大，氣候環(huán)境的任何變化都可能或多或少地影響農(nóng)作物的生長(zhǎng)情況。“根據(jù)各種病蟲(chóng)害發(fā)生的可能，超大在種植之前都要先制定詳細(xì)的病蟲(chóng)害防治計(jì)劃，準(zhǔn)確預(yù)測(cè)因天氣變化等因素可能導(dǎo)致病蟲(chóng)害發(fā)生的新特點(diǎn)。”

　　“當(dāng)然這僅僅是個(gè)基礎(chǔ)工作，關(guān)鍵在于對(duì)過(guò)程的監(jiān)控。”據(jù)了解，在生產(chǎn)種植過(guò)程中，超大集團(tuán)各基地均嚴(yán)格按照種植標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范種植，實(shí)時(shí)監(jiān)控農(nóng)作物生長(zhǎng)全過(guò)程。對(duì)農(nóng)作物樣本進(jìn)行定期、不定期的檢測(cè)分析，查出病蟲(chóng)害最初征兆，及時(shí)采取相應(yīng)的防治措施將病蟲(chóng)害“扼殺”在萌芽階段。

　　“雖然有這樣縝密的種植生產(chǎn)模式，但并不是就完全能把病蟲(chóng)害‘拒之門(mén)外’，尤其是那些傳播性極強(qiáng)的病害。”慶中民告訴筆者，其實(shí)超大基地此次也同樣遭到了菌核病的襲擊，但很快便被“撲滅”，慶中民隨后講述了那場(chǎng)“阻擊戰(zhàn)”。

　　漂亮的“阻擊戰(zhàn)”

　　清晨時(shí)針剛過(guò)6點(diǎn)，天色還有些朦朧，慶中民就起身下地了。連續(xù)多日的陰雨綿綿，他每天都早起組織工人到地里及時(shí)排水。負(fù)責(zé)生產(chǎn)管理的慶中民習(xí)慣性地觀察蔬菜的長(zhǎng)勢(shì)情況，突然發(fā)現(xiàn)幾顆西藍(lán)花的莖基部呈邊緣不規(guī)則的水漬狀病斑，“菌核病!”對(duì)各種病蟲(chóng)害了如指掌的慶中民立即判斷出病害類(lèi)型。于是，迅速安排人員巡查了整個(gè)基地，沒(méi)有發(fā)現(xiàn)類(lèi)似的癥狀，顯然這一病害還沒(méi)有擴(kuò)散，但必須采取有效的防治措施。慶中民立刻向基地經(jīng)理吳友漢匯報(bào)了災(zāi)情。

　　十萬(wàn)火急。基地迅速展開(kāi)防治行動(dòng)，組織人員下地拔除病株，消毒感染地塊，防止病毒傳播。及時(shí)排干部分田間積水，以降低田間濕度，破壞病菌滋生的環(huán)境;摘除“三葉”———病葉、黃葉、貼近地面的老葉，避免蔬菜植株自身傳病，控制病情……同時(shí)通過(guò)網(wǎng)絡(luò)傳采集的病株圖片及受災(zāi)情況接受總部專(zhuān)家組的再次會(huì)診，一份詳細(xì)、準(zhǔn)確的病情分析報(bào)告很快出來(lái)。

　　病癥：菌核病發(fā)生程度：輕度發(fā)病原因：氣流傳播侵染……基地部迅速根據(jù)病情制定出周密的防治方案。鑒于病發(fā)突然，病害傳染性強(qiáng)，為確保無(wú)虞，基地部還專(zhuān)門(mén)派了個(gè)“醫(yī)生”———植保員吳家全老師親臨現(xiàn)場(chǎng)指揮防治。吳老師和基地慶中民、林愛(ài)民三人組成了病害調(diào)查組，指揮基地技術(shù)員再次對(duì)基地蔬菜逐區(qū)進(jìn)行全面“體檢”，加強(qiáng)長(zhǎng)效防護(hù)力度，避免再度“感染”。幾個(gè)“回合”下來(lái)，終于成功圍剿了菌核病，漂亮地打贏了這場(chǎng)“阻擊戰(zhàn)”。

　　護(hù)農(nóng)行動(dòng)

　　超大基地的菜是保住了，但基地周邊許多農(nóng)戶的菜卻仍在“生死邊緣”。

　　“全力救治!”基地經(jīng)理吳友漢接到了基地部的“死命令”。

　　形勢(shì)嚴(yán)峻，刻不容緩。仙游基地立即通知周邊地區(qū)農(nóng)民到基地，傳授防治技術(shù)措施，并組建技術(shù)服務(wù)隊(duì)，分頭到周邊農(nóng)戶的菜地里，現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)菌核病的有效防治。

　　胡廣生是超大基地的工人，種了十幾年的菜，因經(jīng)驗(yàn)豐富，被當(dāng)?shù)卮迕穹Q(chēng)為“蔬菜胡”。但是面對(duì)突如其來(lái)的菌核病，老胡卻也慌了手腳。“幸好有超大的及時(shí)指導(dǎo)，否則這次損失就大了。”老胡至今仍心有余悸。當(dāng)然老胡由此對(duì)超大充滿了感激：“我算見(jiàn)識(shí)到了超大的真本事。這次還真是多虧了超大的幫助。”

　　基地周邊的受災(zāi)農(nóng)戶在超大的幫助下，及時(shí)有效地控制了病害，把損失降到了最低。