家庭養殖順“市”而為

自家飼養的豬、雞等畜禽如何能在市場上賣出好價錢?這是廣大農民朋友關心的問題。

品種：發展“小肚子”，消滅“大肚子”

各地未經雜交改良的豬種多為肥肉型，豬的肚子很大，皮下脂肪很多，在市場上已不受歡迎。改良的豬種，瘦肉率一般在50%左右，在市場上比較受歡迎。無論內銷還是出口，都能得到較好的經濟效益。

重量：要適中，不宜大

一般來說，豬長到80～100千克時，應及早出欄，不宜再養下去。若繼續再養，即使是瘦肉型也要變成肥肉型，且飼料消耗大，生長慢，經濟上不合算，也較難銷售。

雞更應向小型發展，體重以在1千克左右為佳。用消費者的話來說，要買得起，吃得完，劃得來。現在的家庭日益小型化，家庭成員多在2～3人，雞大了吃不完劃不來。

添加劑：合理使用，減少殘留量

現在，仍有一些飼養戶把添加劑當作促進生長與防治疾病的措施，沒能嚴格限制，致使有毒殘留超標，市場檢測不合格，影響銷售和收益。飼養戶要嚴格做到3點：⑴按照添加劑的說明與要求使用，不可隨意加量。⑵使用合格的添加劑，切勿購買無廠名、無商標、無批準文號的“三無”產品。⑶畜禽在出欄前7～10天應停止使用任何添加劑，以減少豬、禽體內的藥物殘留量。

飼養方式：由低效粗養走上高效精養

低效粗養改為高效精養，效益增加明顯，草食性家畜表現得較為突出。例如，以放牧為主的山羊每日平均增重僅50克左右，如果實行圈養或放牧與補料相結合，生長速度就會增快1倍，經濟效益亦可翻一番。

上市時間：選準時機適時上市

發展好養殖業除精打細算外，把握上市時機尤為重要。養殖戶應注意市場信息，選在市場行情較好的時候出欄。