農業高新技術有著豐富的內涵。從較高層次上概括及技術構成的內容看，可以將農業高新技術分為三大類，即現代生物技術，現代工程新技術和現代管理高新技術。具體來講，農業高新技術至少應包括下列幾個領域。

1、農業生物技術 它是定向地，有目地的地進行農業生物遺傳改良和創制的一門高新技術、包括基因技術、細胞技術、酶技術和發酵技術等。應用這一技術可以不斷為農業生產提供新產品、新方法、新資源。如細胞工程技術中的試管苗快繁和莖尖培養脫毒技術，是利用植物的任何一部分的細胞所具有的全能性，經人工培養、處理、均可發育成一個完整個體的技術。因為莖分生組織，不含或少含病毒，分裂快，可大量生產汰除病毒的試管苗。突出的如香蕉、柑桔、草莓、西瓜、甘薯、馬鈴薯脫毒試管已大規模推廣，取得顯著效益。

2、信息技術在農業上的應用 主要包括農業決策支持系統研制與開發、虛擬農業研究、農業信息網絡化技術、農業資源管理與動態監測專家系統研制、專業實用技術信息系統及專家系統(作物種植、動物養殖、生產決策支持系統)的研制，全國共享的農業經濟、資源、科技信息網絡等。

3、核農業技術，或農業輻射技術 它是農業高新技術的一個重要領域，不僅為農作物品種改良和資源創造了一個強有力的技術手段，也為農副產品的延貯、保鮮開辟了一條新的有效途徑。同時又為解決一些重大農業技術問題提供了新方法。80年代中期我國開創的離子束輻射誘變育種及轉基因技術，成為植物遺改良的有效方法。農產品輻射延貯、保鮮是繼熱處、脫水、冷凍化防等傳統保藏法之后的一項新技術，它既節約能源，又避免化學殘留、污染。

4、設施農業技術 主要指工廠化種植和養殖、計算機農業控制等現代技術設施所裝備的專業化生產技術。棚膜栽培、節能日光溫室、無土栽培等均屬設施農業。它特別適宜于蔬菜、園藝作物的生產和繁殖，能大幅度地提高水、土、熱、氣的利用率，經濟、社會、生態效益明顯。

5、多色農業技術 包括綠、藍和白色農業技術。綠色農業技術主要是指生態農業技術和可持續發展技術，也就是利用現代化科學技術知識，從調整和優化農業結構入手，充分利用資源，實現高效的物質能量循環和深層次的加工與轉化，保持環境、生態與經濟的協調發展。藍色農業主要是指水產品和水體農業。白色農業主要是指食用微生物產業、食用菌的生產加工。由于其具有較高的營養價值、保健價值和商品價值，使其作為一類綜合的技術群在農業高新技術領域中占有重要的位置。

6、移植、常規技術組裝配套 工業和國防等其他行業高新技術向農業的移植，以及各種常規農業技術融合、交叉、滲透，或者組裝與高效地配置，組成一個有機復合技術群，從而達到整體大于個別之和的效果。這種綜合，就是創造。綜合技術群的作用，對農業高新技術的豐富與發展產生重要的影響。