日本厚生勞動(dòng)省調(diào)查指出，由姬松茸（俗稱‘巴西蘑菇’）為制造原料，標(biāo)榜抗癌的健康食品‘麒麟細(xì)胞壁破碎姬松茸顆粒’，經(jīng)動(dòng)物實(shí)驗(yàn)后發(fā)現(xiàn)有致癌的可能，而負(fù)責(zé)銷售的廠商‘KirinWell-Foods’今天也宣布全面回收姬松茸系列的所有產(chǎn)品。

姬松茸為一種菇類，學(xué)名為AgaricusblazeiMurill，原產(chǎn)于巴西，俗稱為巴西蘑菇，據(jù)傳此菇具有防癌功效并能增強(qiáng)免疫機(jī)能，因此近年來被廣泛運(yùn)用于健康食品。

這次發(fā)現(xiàn)問題的廠商，是‘麒麟造酒’旗下的關(guān)系企業(yè)，產(chǎn)品的成分百分之百是使用中國原產(chǎn)的姬松茸，除了‘麒麟細(xì)胞壁破碎姬松茸顆粒’之外，還有制成錠狀等三種系列產(chǎn)品也含相同成分。該廠商表示，此產(chǎn)品是用中國產(chǎn)的干燥姬松茸為材料，而在日本蘑碎生產(chǎn)的，于2002年7月上市，四種同類健康食品年?duì)I業(yè)額高達(dá)2億5000萬日?qǐng)A，占店面銷售健康食品市場(chǎng)的10％。2003年曾有服用者因肝功能障礙死亡，但是無法得知是否與此產(chǎn)品有關(guān)，此外，也有82名服用者曾指出，服用后身體健康變差。

由于學(xué)術(shù)雜志報(bào)道指出，含姬松茸的健康食品可能引起肝功能障礙，于是日本厚生勞動(dòng)省從2003年起開始以大鼠從事其毒性實(shí)驗(yàn)，結(jié)果發(fā)現(xiàn)此產(chǎn)品有致癌的危險(xiǎn)，因此要求該廠商停止銷售并回收上市的產(chǎn)品。

厚勞省同時(shí)也調(diào)查日本另外兩家銷售姬松茸制健康食品的廠商，但是目前尚未發(fā)現(xiàn)問題，不過厚勞省指出，這次KirinWell-Foods的回收行動(dòng)仍將對(duì)同類健康食品市場(chǎng)造成影響。