美國(guó)研究發(fā)現(xiàn)：吃巧克力助血流通
巧克力對(duì)血管有益。美國(guó)加州大學(xué)的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，巧克力內(nèi)的黃酮類物質(zhì)有助擴(kuò)張血管，加強(qiáng)血液流通功能。
但是，心臟科醫(yī)生提醒市民，巧克力同時(shí)也含高熱量、高脂及高糖，多食對(duì)心臟健康有害無益。
英國(guó)廣播公司昨日?qǐng)?bào)道，加州大學(xué)研究人員表示，巧克力內(nèi)含有一種黃酮類的物質(zhì)，屬抗氧化物，以往的研究也指該種物質(zhì)有助心臟功能。研究分開兩組，一組有十一名人士進(jìn)食含高黃酮類物的黑巧克力，每天進(jìn)食46克;另一個(gè)組別的10人，則每天進(jìn)食低黃酮類物質(zhì)的巧克力。
研究人員利用超聲波量度他們的手部血管擴(kuò)張功能，結(jié)果發(fā)現(xiàn)進(jìn)食高黃酮類物質(zhì)的巧克力組別人士，血管擴(kuò)張達(dá)十分之一，進(jìn)食低黃酮類物質(zhì)的巧克力組別，則沒有太大的分別。
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