日本研究發(fā)現(xiàn) 黑醋可防癌
日本金澤醫(yī)科大學(xué)和京都大學(xué)聯(lián)合研究小組近日通過老鼠實驗證實，以糙米為原料的黑醋具有防癌效果。
研究人員在實驗中先給老鼠注入誘發(fā)直腸癌的物質(zhì)，然后把老鼠分為兩組，讓一組老鼠喝平常的自來水，另一組老鼠的飲水中放入黑醋。
35周后，檢查老鼠的直腸，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，喝自來水的一組27只老鼠，其中有16只患了直腸癌，而另一組飲用摻有0.1%黑醋的水的27只老鼠，只有7只患有直腸癌。
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