食物巧搭配營養(yǎng)價值高

每種食物都含有不同的營養(yǎng)價值，只有搭配好食物，才能讓食物的營養(yǎng)價值更高，并且還能達到保健和食療的效果。

食物搭配菜譜(一)：

豆腐配蘿卜：豆腐屬于植物蛋白質(zhì)，多食會引起消化不良，白蘿卜的消化功能強，若與豆腐伴食，會使其營養(yǎng)大量被人體吸收。

食物搭配菜譜(二)：

鯉魚配米醋：鯉魚有滌水之功，人體水腫除腎炎外大都是濕腫，米醋有利濕的功能，若與鯉魚伴食，利濕的功能便會更強。鴨肉配山藥：鴨肉可補充人體水分又可補陰，并能消熱止咳。山藥的補陰之力更強，與鴨肉伴食，可消除油膩，令補肺效果更佳。

食物搭配菜譜(三)：

羊肉配生姜：羊肉補陽取暖，生姜驅(qū)寒保暖;相互搭配，暖上加暖，并能治腹部寒痛。

食物搭配菜譜.(四)：

牛肉配土豆：牛肉營養(yǎng)價值高，并有健脾胃的作用，但因其粗糙，有時會影響胃黏膜，故用土豆與其同煮不但味道好，且土豆中富含的維生素還會起著保護胃黏膜的作用。

食物搭配菜譜(五)：

豬肝配菠菜：豬肝、菠菜都有補血之功能一葷一素，相輔相成，共同吸收，對治療貧血有特效。

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