辨別真假礦泉水5步驟

1、看外觀：礦泉水在日光下應為無色、清澈透明，不含雜質。瓶子應是全新無磨損的，將瓶口向下不漏水，略擠壓也應不漏水。

2、口感：礦泉水無異味，有的略甘甜，并具本類型礦泉水的特殊口味。若是自來水，會有漂白粉或氯的氣味;如是一般地下水，會有不爽的異味。

3、熱容量：在相同的溫度條件下，礦泉水的吸熱、放熱速度均慢于自來水等。礦泉水在夏季高溫季節，其瓶的表面會有冷凝的水珠出現。

4、加酒試驗：往礦泉水里加注一些白酒，不僅無異味，而且亦順喉;而往白開水、自來水中加入白酒，則會變味;地下水含雜質多。加入白酒會發渾或有沉淀，其味道亦發生變化。

5、看標識：礦泉水必須標明品名、產地、廠名、注冊商標、生產日期、批號、主要成分和含量、批準文號、監制單位、保質期等。假劣礦泉水，標識簡單含糊;瓶簽往往是標識破爛、沾污。

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