茄子的食療效用
近年國內外研究發現，茄子中含有特殊的有益成分能防治一些老年常見疾病。
出血性疾病 紫茄子富含維生素P，可改善微細血管脆性，防止小血管出血，對高血壓、動脈硬化、咯血、紫斑及壞血病患者均有一定防治作用。
減少老年斑 醫學專家認為，控制老年斑有助于減緩衰老。老年人因血管老化或硬化，皮膚會出現壽斑(老年斑)。茄子含豐富的維生素A、B、C及蛋白質和鈣，能使人體血管變得柔軟，多吃茄子有助于減少老年斑，加之茄子有化瘀作用，又能起降低發生腦血栓的效果。
降膽固醇 茄子纖維中含的皂草甙，具有降低膽固醇的功效。巴西科學家用肥胖兔子作試驗，結果食用茄子汁一組的兔子比對照組兔子體內膽固醇含量下降10%。
防癌 茄子中含有龍葵堿，它能抑制消化道腫瘤細胞的增殖，特別對胃癌、直腸癌有抑制作用。一些接受化療的癌癥患者出現發熱時，用茄子煮熟后涼拌吃，有退熱功效。茄子也可作為上述兩種癌癥的輔助性治療食物。
內痔便血 茄子有清熱活血、消腫止痛之效。每日用鮮茄子1-2個，洗凈置于碗中，加油鹽少許，放鍋中隔水蒸熟服，連食數日可治療內痔便血，對便秘也有一定療效。
- 上一篇：健康營養蔬菜--仙人掌
- 下一篇：有一種脂肪吃了不會胖
- 常吃大豆防多病
- 吃海魚可預防冠心病
- 高血壓病問答錄（一）
- 高血壓病因的新發現
- 高血壓病人的運動保健
- 高血壓患者應堅持控制血壓
- 走出高血壓治療六誤區
- 高血壓藥物導致性功能衰退
- 老年人高血壓治療中應注意
- 老年高血壓，治療要重視
- 練瑜伽可輔助治療高血壓和心血管疾病
- 限鹽補碘--防治高血壓的第一步
- 如何選擇降血壓的最佳方案
- 每日吃維Ｃ降低高血壓
- 沒有癥狀的高血壓需要治療嗎
- 如何早期發現乳癌
- 吃白菜可防乳腺癌
- 乳腺癌的治療方法有哪些
- 乳腺癌的主要病因是什么
- 人體需要多少碳水化合物
- 碳水化合物的來源
- 什么是碳水化合物
- 性病防治
- 性病的傳播與預防
- 女性更易染性病
- 夫妻一方得了性病怎么辦
- 間接不會傳染性病
- 需定期做糖尿病檢查的人
- 新方法預防糖尿病并發癥
- 糖尿病運動療法適宜的運動量
- 糖尿病危險因素不是糖
- 糖尿病驟增的原因
- 糖尿病飲食療法的重要性
- 糖尿病用藥不能千篇一律
- 糖尿病患者日常保健
- 糖尿病患者應定期查眼底
網友關注
- 海量支付 網聯平臺兜得住嗎
- 為啥總覺得餓？ 都是激素惹的禍
- 南仁東：“一口氣”領中國邁向星辰大海
- 那只會敬禮的猴子
- 為什么說 “一鴿勝九雞”
- 經典的魅力：大數學家的混沌史話
- 基因真的能決定性格嗎？
- 這10種病都犯在一個“飽”字上！
- 將“快樂教育” 融入車模教學之中
- 故宮里如何做研究
- 北豆腐南豆腐和內酯豆腐哪種營養價值更高
- 人體生物電與預防物理污染
- 吃花膠補膠原蛋白嗎？真相是：還不如吃雞蛋！
- 為你揭開ICU的神秘面紗
- 助眠產品真能讓你睡個好覺？
- 許傳森：把“泡沫”做成“面包”
- 有種自戀叫過度自責
- 你經常被負面情緒困擾嗎？
- 楊軍： “開墾”太陽系外宜居星球
- 靠輸液預防腦卒中靠譜嗎？
- 源遠流長的機器人
- 黃士松：慧眼識風云
- 細菌基因擴散將會帶來什么后果
- 關燈玩手機可能誘使青光眼發作
- 能不能吃“苦” 基因說了算
- 呵護你的小心肝兒 別讓脂肪霸占
- 故宮“掌門人”談遺產如何重塑生活
- 太陽要變“冷美人”
- 腿上的“小蚯蚓”
- 新血液檢測法能診斷多種早期癌癥
- 世界一流的民辦大學會是什么樣
- 陳慶：“土專家”的猿情
- 四瓶礦泉水重量背起就走 “空調背心”投放市場
- 虛虛實實說魯班
- 研究稱母海獅可憑視覺辨別其幼崽
- 植物學家鐘揚：他給未來留下科學的種子
- 獵豹為什么跑得快
- 遼闊海疆守安寧 艦艏行處是長城
- 南北半球冰火兩重天 地球到底怎么了？
- 糖炒栗子為什么要用黑砂？
- “春捂”得法 可有效減少發病幾率
- 山桃一枝報春來
- 克隆猴“姐妹”為多種疾病診療帶來希望
- 人類制造的最后一臺機器？
- 羊奶為何被稱為“奶中之王”
- “和合二仙”
- 多肽涂層技術突破細胞培養“瓶頸”
- “美人魚”——儒艮
- 水，這東西……
- 當科學與藝術相遇
- 飛天航路越千年
- 心臟為何很少得癌
- 千里之行 始于足下
- 防治流行性感冒從日常做起
- 特斯拉發布最快電動跑車 未來也許會飛
- 牙膏牙刷品種多 怎么買有講究
- 兩害相權取其輕
- 為什么要以地球標準去尋找地外生命
- 掰響手指容易 掰清原因很難
- 電梯驚魂為何源源不斷？安全乘坐你需要知道這些
- 許映龍： 破譯臺風密碼
- 博觀約取 厚積薄發
- 中醫治療血管性抑郁癥
- 廉價藥去哪兒了 大數據或可出力
- 為什么混血兒的相貌更好看？
- 血壓高，準備10個問題去看病
- 一顆鄰近恒星有4顆類似地球大小的行星
- 用micro:bit打造區塊鏈
- 打破物理規律的怪石頭
- 漫長歲月，鳥類怎么搞丟了牙
- 點數鈔票或是心靈慰藉強心針
- 血液干細胞逆轉Ⅰ型糖尿病新療法
- 首個實體商業數字化開放平臺誕生
- 防治流腦切莫“重少輕老”
- 準確預報天氣還是件挺難的事
- 去非洲旅行要警惕哪些“怪病”
- 想打噴嚏別忍著 傷了鼓膜劃不來
- 他走了，留給未來四千萬顆種子
- 模擬聯合國活動學習資料
- 動物衛士劉秀梵：“擒”病于未然
- 不緊跟前車可減少“幽靈堵車”
精品推薦
- 海北州05月30日天氣:小雨，風向：東南風，風力：3-4級，氣溫：19/5℃
- 平羅縣05月30日天氣:晴轉小雨，風向：無持續風向，風力：<3級轉3-4級，氣溫：29/15℃
- 文縣05月30日天氣:小雨，風向：東北風，風力：<3級，氣溫：31/20℃
- 澤庫縣05月30日天氣:小雨轉雨夾雪，風向：東風，風力：3-4級，氣溫：16/2℃
- 仙桃05月30日天氣:多云，風向：無持續風向，風力：<3級，氣溫：28/21℃
- 樂東縣05月30日天氣:多云，風向：無持續風向，風力：<3級，氣溫：37/25℃
- 輪臺縣05月30日天氣:晴，風向：無持續風向，風力：<3級，氣溫：24/11℃
- 廣河縣05月30日天氣:小雨轉中雨，風向：東北風，風力：3-4級轉<3級，氣溫：26/15℃
- 莘縣05月30日天氣:小雨轉多云，風向：東風，風力：<3級，氣溫：27/17℃
- 臨高縣05月30日天氣:多云，風向：無持續風向，風力：<3級，氣溫：34/24℃