易患感冒者食補

在感冒高發季節如冬、春季，有選擇性地攝取一些食物，對預防感冒有一定的幫助。

骨湯：科學研究證實，特別愛感冒的人，與其骨髓的功能衰退有關，而骨髓功能的強弱又取決于骨膠原特殊物質的多少。隨著年齡的增長，人的骨髓開始老化，感冒病毒就會有機可乘。骨頭中含有相當高的類粘朊的成分，可以使人體得到充分的補充。

雞湯：雞湯有防止感冒的作用，主要是因為雞脂肪中有一種特殊成分，可加快咽喉部血液循環，增強黏液分泌，及時消除呼吸道病毒，加速咳嗽、咽干、喉痛癥狀的緩解，縮短病程。

魚湯：魚湯有抗炎作用，可防止呼吸道傳染病的發生，并可有效地阻止哮喘發作。

菜湯：在蔬菜的汁液中病毒不能繁殖，在干凈的血液中病毒也無法停留下來，因而蔬菜湯能起到增強人體抗病能力的作用。胡蘿卜湯、芋頭湯、菠菜湯等都是絕佳的食療品。

紅色食品：科研人員經過調查研究發現，紅辣椒、胡蘿卜、洋蔥、紅棗、西紅柿、紅薯、蘋果等這些紅色食品，具有促使人體組織中巨噬細胞活力增強的功能，所以食之可以增強人體抗御感冒的能力。

香菇：因為香菇的營養豐富，多吃能強身健體，增強對疾病的抵抗能力，而且經科學家們的分析研究發現，在香菇的孢子上有檳榔狀的小顆粒，這種小粒子能刺激感冒病毒，使它形成一層厚壁，這層厚壁形成以后，感冒病毒即失去了使人和其他動物發生感冒癥狀的能力。

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