水的生理功能是什么

水是機體中含量最大的組成成分，是維持人體正常生理活動的重要物質。一旦機體喪失水分20%，就無法維持生命。

成人體液總量約占體重的60%左右，而體液是由水、電解質、低分子化合物和蛋白質組成，廣泛分布在細胞內外，構成人體內環境。其中細胞內液約占體重的40%，細胞外液占20%(其中血漿占5%，組織內液占15%)。細胞外液對于營養物質的消化、吸收、運輸和代謝、廢物的排泄均有重要作用。水在機體內可調節體溫，水的比熱大，水能吸收較多熱量而本身溫度升高不多。水的蒸發熱大，故蒸發少量的汗就能散發大量的熱。血液90%是水，它的流動性大，因而隨著血循環達到調節全身體溫的目的。水在體內還有潤滑作用。淚液、唾液、消化液、關節滑液、胸膜和腹膜漿液、呼吸道和胃腸道粘液等都有良好的潤滑作用。

一個人一天需要多少水?正常人每天需水2400毫升。4000毫升。其來源是：飲水及飲料水、食物水、體內氧化水。一般從蛋白質、脂肪、碳水化合物體內氧化產生的水大約300毫升，每天從固態食物中攝取大約1000毫升的水。