飲食在中國(guó)養(yǎng)生文化中具有特殊的意義和悠久的歷史。唐代孫思邈不僅在《備金千金要方》中設(shè)有《食治》一卷，記載了不少用食物治病的方法，而且特別強(qiáng)調(diào)“夫?yàn)獒t(yī)者，當(dāng)先洞曉病源，知其所犯，以食治之，食療不瘥，然后命藥。”

在西方則有“你的身體狀態(tài)由你已消化吸收和你不能消化吸收的東西組成”的觀點(diǎn)。很多人在過(guò)勞或感覺(jué)疲倦時(shí)，就想到“吃補(bǔ)”，以為吃了補(bǔ)品以后，立刻像大力水手吃菠菜精一樣精力充沛。其實(shí)沒(méi)有那樣簡(jiǎn)單，也不可能“一針”見(jiàn)效。通常吃了富含蛋白質(zhì)的肉類以后，反而暫時(shí)有肚子餓的感覺(jué)，那是因?yàn)殡m然吃了補(bǔ)品，也得花一點(diǎn)時(shí)間消化、吸收，消化得好，肚子就容易餓。我們吃了食物后，首先是由胃液或腸液所含的各種酵素來(lái)消化，然后變成便于吸收的小分子物質(zhì)，才能被吸收進(jìn)入體內(nèi)，也才能對(duì)身體發(fā)生必要的作用。

酵素就是一種有催化功能，即觸媒作用的蛋白質(zhì)。所有的生物，包括植物、動(dòng)物和人體內(nèi)的各種化學(xué)變化都要借酵素的催化才能啟動(dòng)或加速。而全然酵素是從日本原裝進(jìn)口的納豆菌基綜合酵素，它精選納豆菌和天然植物經(jīng)過(guò)6個(gè)月以上的發(fā)酵，提取得到的低分子酵素精華ENM(酵素分子低于500，普通酵素為10000~1000000)。經(jīng)過(guò)低分子化后的全然酵素?zé)o需兌水稀釋便可直接飲用，不僅口感酸甜爽滑，更大大地加強(qiáng)了酵素被人體吸收的效果。

日本擁有世界上最嚴(yán)格的食品安全檢驗(yàn)體系，全然酵素以嚴(yán)謹(jǐn)?shù)尼t(yī)學(xué)標(biāo)準(zhǔn)為基礎(chǔ)，生產(chǎn)出適宜人體吸收的食用營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑，以健康為財(cái)富，為更多的人創(chuàng)造優(yōu)質(zhì)人生。