春節(jié)的歡樂氣氛，在元宵節(jié)后到了尾聲，吃喝玩樂轉(zhuǎn)向正常。很多人卻突然發(fā)現(xiàn)，一個冬天下來，特別是兩個節(jié)日下來，自己胖了很多，身上積下很多脂肪。這可怎么辦呢?

對“冬膘”和春節(jié)大餐留下的“春肥”，營養(yǎng)師的建議是多喝水，用蔬菜和水果做主要食物的方法減磅。與此同時，這里告訴你一個半個月恢復(fù)身形的秘訣。

第一階段

這一階段大約耗時3到4天，目的是讓身體“吐故”，慢慢地把以前很多頓大餐的沉積排出，重新收拾自己的正常生活狀態(tài)，回到原來規(guī)律的軌道上。

有的人在發(fā)現(xiàn)自己胖了后往往采用很極端的辦法——一天只喝水，或吃很少的一點“鳥食”。要知道，減肥是“欲速則不達(dá)”的，要求越急迫反而減得越慢，還有可能出現(xiàn)頭暈、心悸、想吐等癥狀，甚至引發(fā)疾病。所以在恢復(fù)身材的初期不能太急于求成。

這個階段，早飯和午飯的量可以多一些，晚飯要盡量少吃，或以水果代替，防止消化不了的食物積存在腹部。另外，節(jié)食的初期要選擇脂肪含量不高的瘦肉和白肉，比如：鱈魚、雞胸肉。每天的蛋白質(zhì)也是必不可少，不含脂肪的乳酪和脫脂奶等都可以進(jìn)入你的食譜。

蔬菜水果要唱主角。多吃像西蘭花、豆角這樣的蔬菜，用其中的纖維質(zhì)幫助身體排毒。吃大量的水果一方面是為了幫助消化，另一方面也是占胃里的位置，免得一開始就餓得發(fā)慌，使你的減肥計劃很難實施下去。

為了讓身體盡快進(jìn)入減磅狀態(tài)，要多喝水、菜湯或去油的肉湯。用西紅柿、青椒、洋蔥、芹菜和菜花加上8碗水煮兩個小時，據(jù)說就是“七日瘦身湯”的精華，不僅熱量和脂肪量低，而且營養(yǎng)豐富。

第二階段

這個階段也需要3到4天的時間，這一段仍然要堅持第一階段的基本原則，避免脂肪含量高的食物，但不要拒絕低脂的蛋白質(zhì)，因為它是瘦身時必須的營養(yǎng)。

經(jīng)過第一階段清腸，除蔬菜和水果，可以開始吃一些含淀粉的食物，比如，每天吃一頓有200克的米飯加入的午餐，或是其他含淀粉的食物。韓國女孩的減肥法寶是吃白水煮土豆，只放鹽來調(diào)味，不能有油，據(jù)說減肥效果很不錯。

兩個階段大約8天后，你會發(fā)現(xiàn)自己自然而然地回到了節(jié)日暴飲暴食前的體重，這應(yīng)該是高纖維低脂肪食物的功勞，就可進(jìn)入第三階段。

第三階段

這個階段耗時最長，大約需要8天。

這時，水果將起大作用。橙子、西柚、蘋果、提子和西紅柿都是不錯的選擇。如果有人要用喝果汁的方法減肥，就要清楚，1杯果汁的熱量大約等于吃3個水果。像100克橙汁里有65卡的熱量，西柚汁有60卡，蘋果汁含70卡，提子汁更高，有90卡。所以營養(yǎng)師建議還是番茄汁比較好，大約1杯番茄汁只有30卡熱量。

3種蔬菜對減肥也有幫助。蘆筍利尿，有利于減輕腎臟的負(fù)擔(dān)，可以排毒瘦身。茴香的作用是減輕肚脹，清理腸胃吸收毒氣。西葫蘆能夠增加膽汁的分泌，達(dá)到減輕肝臟負(fù)擔(dān)的作用。

半個月后，你將有一副好身材了!